Каталог

ВиноTiefenTURMHOFGoldmuskatБілСух0,75

Baccala в перекладі з італійської означає «солена тріска» та є улюбленою стравою жителів Венеції.

філе тріски, сир маскарпоне, вершки та зелена олія, подається з нашою фокаччею з чорнилами каракатиці та томатами черрі

з ніжною кремовою текстурою з додаванням крем сиру та маскарпоне, ваніль Бурбон

Томатний соус, салямі піканте, моцарела, пармезан, рукола, оливкова олія

томатний соус, салямі мілано, моцарела, пармезан, орігано

томатний соус, телятина татакі, моцарела, маринований перець, рукола, оливкова олія

томатний соус, моцарела, горгондзола, білі гриби, прошутто крудо, трюфельна олія, петрушка

консоме з курки, равіолі зі свининою та пармезаном, трюфельна олія

томатний суп з кальмаром, мідіями, вонголе, морськими гребінцями та креветками. подаємо з часниковим хлібом і цедрою лимону

рис арборіо, бульон овочевий, білі гриби, пармезан, бад’ян

тальятеле у вині, тушковане ягня, томати конкасе, пармезан, соус демігляс

рис арборіо, біск з креветок, рибний бульйон, бебі-кальмар, креветка, соус з гребінця, червоне вино, чорнила каракатиці

лопатка ягняти, томлена 12 годин на спеціях і травах, обсмажена картопля

лосось, шпинат, біле вино, вершки, артишок, каперси

крем із маскарпоне, кавова пропитка з амаретто, печиво савоярді, какао, кавові зерна

вершковий соус, трюфельна рікотта, моцарела, пармезан, горгонзола, мариновані родзинки

заварне тісто з ванільним кремом з додавання молока та вершків, покривається глазурью з чорного шоколаду

заварне тісто з ванільним кремом з додавання молока та вершків, покривається глазурью з чорного шоколаду

Ммм… це досконалість. Зроблена на крафтовому виробництві біля Дніпра. Верхній шар схожий на моцарелу, а всередині м'яка вершкова страчателла.

Для нас її виробляють наші друзі, на маленькому крафтовому виробництві біля Дніпра, використовуючи тільки натуральні продукти.

Це справжній делікатес від виробника Bidinelli. У виробництві коппи використовується тільки ціла шийна частина хрюшки.

Це витримане справжнє пармське прошуто від наших друзів виробника Bidinelli. 

лісові гриби, гриб трюфель та оливкова олія

Для вас привозимо його з регіону Marche (центральна Італія). Це твердий сир, який виробляється з коров’ячого молока. Має ніжний вершковий смак, з пікантним післясмаком

Для нас її виробляють наші друзі, на маленькому крафтовому виробництві біля Дніпра, використовуючи тільки натуральні продукти.

Ммм… це досконалість. Зроблена на крафтовому виробництві біля Дніпра. Верхній шар схожий на моцарелу, а всередині м'яка вершкова страчателла.

вершовий соус, моцарела, груша, горгонзола, мед, домашня гранола, розмарин

томатний соус, два види моцарели, пекоріно, пармезан, базилік, оливкова олія

Це справжній делікатес від виробника Bidinelli. У виробництві коппи використовується тільки ціла шийна частина хрюшки.

ВиноCastellodiSpSanSerRos2007ЧервСух0,75

ВиноCa'BottaLeRenetteРожСух0,75л

ВиноCa'BottaLePoggieБілСух0,75л

ВиноCa'BottaCinciaБілСух0,75л

DISPACОливкиЗеленіБеллаДіЧеріньола4100

ВиноCa'BottaPiaMezAmValDOCGRiЧервСух0,75

ВиноCa'BottaPrometAmVaDOCGЧервСух0,75

ВиноCa'BottaTorcinaValpDOCSupЧервСух0,75

ВиноCa'BottaProseccoYMDOCБілIгр0,75