MILANO
Кількість
томатний соус, телятина татакі, моцарела, маринований перець, рукола, оливкова олія
тісто власного виробництва, білі гриби, прошутто, трюфельна паста, пармезан 24 місяці, петрушка, оливкова олія
тісто власного виробництва, вонголе, гребінці, крем з гребінців, анчоуси, креветковий біск, цибуля шалот, петрушка, базилік
асорті лісових грибів, овочевий бульйон, паста тортільоні, зелень
Це витримане справжнє пармське прошуто від наших друзів виробника Galloni.
томатний соус, моцарела, маринований баклажан, коппа, сир проволоне, рукола, каперси фрі
лінгвіні власного виробництва з трюфелем, в'ялені томати, каперси, песто з черемши, деміглас з баклажанів, оливкова олія, слайси літнього чорного трюфеля La Cerqua
для банкета чи з собою під замовлення
печений баклажан з кунжутною пастою, рукола, базилік, печений болгарський перець, цукіні, авокадо, томати чері, моцарела з лимонним дресингом та домашньою гранолою
Це м’який сир з коров’ячого молока з додаванням сиру маскарпоне та трюфельної сальси.
Ми вважаємо, що це найкраща салямі, яка є гордістю наших друзів Bidinelli, з регіону Emilia-Romagna.
Вона виготовляється лише з рубленого м’яса та натуральної оболонки. Поросята для її виготовлення, вирощуються тільки в Італії.
рис арборіо, бульон овочевий, білі гриби, пармезан, бад’ян
тальятеле у вині, тушковане ягня, томати конкасе, пармезан, соус демігляс
панчета, прошуто Bidinelli 18 місяців, prosciutto cotto, салямі Rosa, мортаделла з трюфелем, брезаола, панчета коппата
в'ялені томати, перці з тунцем і каперсами, перці з сиром, каперси, артишоки, зелені оливки bella di cerignola, чорні оливки bella di cerignola, оливки leccino
томатний соус, телятина татакі, моцарела, маринований перець, рукола, оливкова олія
Ми вважаємо, що це найкраща салямі, яка є гордістю наших друзів Bidinelli, з регіоні Emilia-Romagna.
Вона виготовляється лише з рубленого м’яса та натуральної оболонки. Поросята для її виготовлення, вирощуються тільки в Італії.
томатний соус, два види моцарели, пекоріно, пармезан, базилік, оливкова олія
Для нас її виробляють наші друзі, на маленькому крафтовому виробництві біля Дніпра, використовуючи тільки натуральні продукти.
панчета, прошутто Bidinelli 18 місяців, салямі Stagionato, салямі Strolgino, салямі Rosa, мортаделла з фісташками, мортаделла з трюфелем, брезаола, панчета коппата, горгондзола, пармезан 24 міс., piave, моцарела в розсолі, хліб домашній,