Рожеве вино обов'язково потрібно спробувати кожному. Важко знайти більш незвичайний напій. На його боці є як затяті любителі, так і ті, хто зовсім не розуміє цей смак і колір. Тож ліпше скласти свою власну думку. Для цього в каталозі на сайті ми зібрали кращі екземпляри рожевих вин. Асортимент підібрано так, щоб можна було зробити вибір на будь-яку вартість від 290 до 770 грн. В GIANNIVINO ви можете купити такі сорта рожевого вина, як альяніко, лакріма, монтепульчано. Це італійські вина біодинамічного і стандартного методу виробництва. Марки вина ретельно відібрані, серед них є гарні і недорогі екземпляри.

Як роблять рожеве вино

Розе дуже багатогранний напій, у нього маса відтінків смаку і кольору. Це ціла палітра вина від блідого до насичено рожевого кольору. Багато хто думає, що виходить таке вино з рожевого сорту винограду, але це не зовсім так. Червоні ягоди винограду можуть використовувати як для білого вина, так і для рожевого. Просто в першому випадку беруть тільки м'якоть (сусло), попередньо очистивши від шкірки, а в другому все-таки допускається нетривалий контакт сусли зі шкіркою. Вона і віддає напою пігмент. Технологія виготовлення такого напою досить трудомістка, але зате рожеве вино може вийти з будь-якого сорту винограду, в якому містяться барвники. А це великий діапазон сортів.

Якщо трохи заглибитися в процес виготовлення, стане зрозуміло, що є кілька варіантів, як зробити рожеве вино. Перший спосіб — це коли з винограду вичавлюють сік, який потім настоюється під власною вагою в тій же ємності. Цей процес ще називають кровопусканням. Ще один метод — коли використовують пресування, тобто віджимають виноград, поки не з'явиться рожевий сік. Найпоширеніший спосіб — коли вино настоюється на шкірці червоного винограду, поки не придбає потрібний відтінок рожевого. Виноробство нагадує магію, правда? Здавалося б, стоїть на полиці магазину пляшка рожевого вина, а яке цікаве життя вона прожила до того, як потрапити комусь на очі.

Як вживати рожеве вино

Тривалий час любителі вина не брали до уваги саме рожеве вино. Основний акцент завжди ставився на вина червоні і білі. Але в останнє десятиліття, рожеве вино стало асоціюватися з літом, легкістю і святом. Його смаком зацікавилися більше винних гурманів і це не спроста. У рожевих вин самобутній смак і аромат. Деякі вважають, що вони увібрали в себе кращі якості інших видів вин. Щоб гідно оцінити смакові якості і текстуру напою, його охолоджують до 10-12 градусів перед подачею. Рожеве вино цікаво тим, що до нього немає строгих правил і інструкцій. Його прийнято подавати в келихах для білого вина, але в ньому є така легкість і грайливість, що його приємно пити з чого завгодно, та хоч з горла. Давайте уявімо собі романтичне побачення, на якому є пляшка гарного рожевого вина і приємний настрій. Хіба відсутність келихів можуть його зіпсувати? Або пікнік з друзями, на який посуд ніхто не взяв, а ось про вино не забули. Пройде час, запам'ятаються тільки емоції і смаки. Віримо, що рожеве вино створює особливий настрій, куди його не налий.

З якою їжею поєднується рожеве вино

Рожеве вино вважається найбільш гнучким і не консервативним за настроєм. Воно не диктує строгих поєднань з їжею. Якщо дотримуватися балансу цукру між закусками і напоями, під вино рожевого кольору підійде дуже багато страв. Правильні закуски тільки доповнять і розкриють смак вина. Основний принцип, якому варто слідувати, полягає в тому, що їжа не повинна бути солодше, ніж вино. Ідеальну гастрономічну пару рожевому вину складуть сезонні ягоди, сири, фруктове желе. Ще один простий секрет — поєднувати їжу і напій з одного регіону. Спробуйте італійське рожеве вино з піцою Маргаритою або з пастою, що приготовлена на томатній основі.

Замовлення і доставка

Інтернет-магазин GIANNIVINO створений для того, щоб гарне вино можна було купити в кілька кліків. Для цього в каталозі є докладні описи продукту, склад і інформація про виробника. Можна порівнювати кілька вин між собою і зробити вибір у бік самого смачного. Якщо ви вибираєте вино онлайн, вище ймовірність, що воно підкорить ваше серце. Не потрібно їхати в магазин і визначатися з покупкою навмання, на сайті вся інформація перед вами.Тож оформляйте замовлення, коли вам зручно, а ми із задоволенням вам його доставимо.

Можна дуже багато читати про вино, дивитися на нього, говорити про нього, але для повного задоволення цього недостатньо — вино потрібно куштувати! Рожеве вино з нашого магазину з усією турботою виробляють в Італії, якраз для того, щоб воно було випито. Хочемо, щоб люди з будь-якого міста України мали таку можливість. Тому доставка з інтернет-магазину не обмежується Дніпром. Замовлення на суму від 500 грн відправляємо Новою поштою, просто вкажіть номер найближчого відділення або адресу для кур'єрської доставки. Якщо ваш чек перевищує 700 грн, доставка буде безкоштовною. Замовляти гарне вино та смачну бакалею ще ніколи не було так просто та приємно! Також в нашому каталозi ви знайдете великий вибiр: червоних вин, бiлих вин та iгристих вин.