BACCALA MANTECATO
Кількість
Ммм… це досконалість. Зроблена на крафтовому виробництві біля Дніпра. Верхній шар схожий на моцарелу, а всередині м'яка вершкова страчателла.
равлики запечені із зеленню, анчоусним крем-сиром з каперсами, подаємо хз хрусткою стіратою
томатний соус, моцарела, горгондзола, білі гриби, прошутто крудо, трюфельна олія, петрушка
томатний соус, телятина татакі, моцарела, маринований перець, рукола, оливкова олія
Для вас привозимо його з регіону Marche (центральна Італія). Це твердий сир, який виробляється з коров’ячого молока. Має ніжний вершковий смак, з пікантним післясмаком
томатний суп з кальмаром, мідіями, вонголе, морськими гребінцями та креветками. подаємо з часниковим хлібом і цедрою лимону
заварне тісто з ванільним кремом з додавання молока та вершків, покривається глазурью з чорного шоколаду