ПЕППЕРОНЧІНІ
Кількість
томатний соус, моцарела, горгондзола, білі гриби, прошутто крудо, трюфельна олія, петрушка
асорті лісових грибів, овочевий бульйон, паста тортільоні, зелень
томатний соус, лісові гриби, картопляний соус, рукола, фріареллі, оливкове масло, домашня гранола
вершковий соус, моцарелла, спаржа зелена, панчета coppata, горгонзола, рукола, лимон, оливкова олія
рис арборіо, бульон овочевий, білі гриби, пармезан, бад’ян
Це витримане справжнє пармське прошуто від наших друзів виробника Bidinelli.
рис арборіо, біск з креветок, рибний бульйон, бебі-кальмар, креветка, соус з гребінця, червоне вино, чорнила каракатиці
Для вас привозимо його з регіону Marche (центральна Італія). Це твердий сир, який виробляється з коров’ячого молока. Має ніжний вершковий смак, з пікантним післясмаком
Це м’який сир з коров’ячого молока з додаванням сиру маскарпоне та трюфельної сальси.
Ммм… це досконалість. Зроблена на крафтовому виробництві біля Дніпра. Верхній шар схожий на моцарелу, а всередині м'яка вершкова страчателла.
панчета, прошуто Bidinelli 18 місяців, prosciutto cotto, салямі Rosa, мортаделла з трюфелем, брезаола, панчета коппата
вершковий соус, трюфельна рікотта, моцарела, пармезан, горгонзола, мариновані родзинки
Ми вважаємо, що це найкраща салямі, яка є гордістю наших друзів Bidinelli, з регіону Emilia-Romagna.
Вона виготовляється лише з рубленого м’яса та натуральної оболонки. Поросята для її виготовлення, вирощуються тільки в Італії.
печений баклажан з кунжутною пастою, рукола, базилік, печений болгарський перець, цукіні, авокадо, томати чері, моцарела з лимонним дресингом та домашньою гранолою