КОППА

лопатка ягняти, томлена 12 годин на спеціях і травах, обсмажена картопля

крем із маскарпоне, кавова пропитка з амаретто, печиво савоярді, какао, кавові зерна

вирізка телятини, соус ворчестер, жовток су-від, гірчиця, цибуля шалот, соус табаско, оливкова олія, еспума з пармезану, печиво з пармезану

Ми вважаємо, що це найкраща салямі, яка є гордістю наших друзів Bidinelli, з регіоні Emilia-Romagna.

Вона виготовляється лише з рубленого м’яса та натуральної оболонки. Поросята для її виготовлення, вирощуються тільки в Італії. 

Для вас привозимо його з регіону Marche (центральна Італія). Це твердий сир, який виробляється з коров’ячого молока. Має ніжний вершковий смак, з пікантним післясмаком

це італійська варена ковбаса зі свинини з додаванням чорного трюфеля та сала