Весняне меню

РВАНИЙ СИР ТА СПАРЖА НА ГРИЛІ

страчателла, креветки, томати черрі, спаржамікс зелені, домашня гранола, оливкова олія Primaluceсіль Maldon, олія петрушки

Amore Rosato
Barberani
Добре пасує до страви
230 г
526 ₴
КРЕВЕТКИ, СПАРЖА ТА РВАНИЙ СИР

вершковий соус, моцарела, креветки, страчателла, рукола, спаржа, лимон

Merus Weiss
Tiefenbrunner
Добре пасує до страви
600 г
596 ₴
БУРРАТА З ПОЛУНИЦЕЮ ТА ТОМАТАМИ

буррата, рукола, шпинат, томати черрі, базилік, ягоди в асортименті, оливкова олія Primaluce, сіль Maldon

Crudoo Rose
Giorgi
Добре пасує до страви
290 г
694 ₴
АСОРТІ ТОМАТІВ ЗІ СТРАЧАТЕЛЛОЮ

мікс томатів, страчателла, песто базилік, базилік, шавлія, анчоусна заправка

Gavi del Comune di Gavi
il Rocchin
Добре пасує до страви
250 г
496 ₴
КАЗАРЕЧЕ З СОУСОМ АРАБІАТА

паста власного виробництва, соус арабіата, базилік, страчателла

Oltraja
Giorgi
Добре пасує до страви
300 г
396 ₴
ТОРТІЛЬОНІ З ГРИБАМИ ТА СИРОМ ГОРГОНЗОЛА

паста власного виробництва, гриби печериці, цибуля шалот, горгонзола piccante, вино біле сухе, шпинат, базилік, лимон, оливкова олія Primaluce

Turmhof Moscato Giallo
Tiefenbrunner
Добре пасує до страви
320 г
448 ₴
РИЗОТО З ШАФРАНОМ ТА СПАРЖЕЮ

рис карнаролі, шафранова вода, вино біле сухе, сир маскарпоне, пармезан 24 місяці витримки, спаржа зелена, олія петрушки, кедрові горішки

Soprasole
Pala
Добре пасує до страви
340 г
568 ₴
САЛЬТИМБОККА З КУРЧА

курка, прошуто 18 місяців витримки, вино біле сухе, овочі бебі, брокколіні, шавлія, лимон

Serious
Villa Job
Добре пасує до страви
320 г
534 ₴