ПРОШУТО 18 місяців витримки

Prosciutto BBS 18 місяців — італійська в’ялена шинка преміум‑класу

Prosciutto BBS 18 місяців - це витримане італійське прошутто, виготовлене з відбірної свинини за класичними традиціями. Це прошутто - результат тривалого дозрівання, яке забезпечує глибокий, збалансований смак і насичений аромат.

Після засолювання м’ясо підсушують та залишають витримуватися мінімум 18 місяців. Такий тривалий період дозрівання дозволяє волозі природно випаруватися, завдяки чому прошутто набуває характерної щільної текстури, солодкувато‑м’якого смаку та виразного аромату.

Переваги Prosciutto BBS 18 місяців:

• насичений, глибокий смак і багатий аромат, який розкривається поступово;

• щільна, однорідна текстура - оптимальна для тонкої нарізки;

• підходить для гастрономічних тарілок, антіпасті, закусок або як делікатес сам по собі;

• витримка 18 місяців гарантує зрілість смаку і кращу консистенцію в порівнянні з прошутто з коротшим терміном дозрівання.

Prosciutto BBS 18 місяців - ідеальний вибір для цінителів автентичної італійської гастрономії, хто шукає справжній преміум‑смак і вишуканість.