Сир Piave Mezzano DOP - автентичний твердий сир з Венето
Piave Mezzano DOP - це італійський твердий сир із коров’ячого молока, що виробляється виключно у долині річки П’яве (Veneto). Має захищене походження (DOP), що гарантує справжність рецептури та географії виробництва.
Має світло-жовтий колір, щільну текстуру та м’який, трохи солодкуватий смак, який з віком стає насиченішим. Ступінь витримки “Mezzano” означає середнє дозрівання — приблизно 60–180 днів.
Piave Mezzano ідеально підходить для:
• нарізки на сирні тарілки;
• тертого сиру до пасти, ризотто або запіканок;
• поєднання з вином, фруктами або горіхами.
Сир легко ріжеться, не кришиться, добре тримає форму в салатах і закусках. Це ідеальний варіант для тих, хто шукає щось між молодим італійським сиром і зрілим, на зразок Grana Padano чи Parmigiano Reggiano.
У цій же категорії
італійський сир, який отримав назву від річки Piave, в регіоні Венето. сир з коров'ячого молока, має у смаку фруктові ноти, витримка 60 днів
Вашу оцінку відгуку не вийшло надіслати
Поскаржитися на коментар
Скарга відправлена
Вашу скаргу не вийшло надіслати