Паста та равіолі

РАВІОЛІ З ЛИСИЧКАМИ ТА ПЕКОРІНО

тісто власного виробництва, білі гриби, лисички, пекоріно, базилік

Herba

Tenuta Viglione

Добре пасує до страви

190 г

348 ₴

РАВІОЛІ З ЛОСОСЕМ

тісто власного виробництва, лосось, тунець, в'ялені томати, крем сир, крем з гребінців, креветковий біск, червона ікра, олія петрушки

Il Preliminare

Cantina del Notaio

Добре пасує до страви

210 г

456 ₴

РАВІОЛІ З ЯЛОВИЧИНОЮ У ВИНІ

тісто власного виробництва, яловичина у вині, пармезан 24 місяці витримки

Turmhof Blauburgunder

Tiefenbrunner

Добре пасує до страви

180 г

348 ₴

РАВІОЛІ З КРЕВЕТКАМИ ТА РАКОВИМИ ШИЙКАМИ

тісто власного виробництва, креветки, шпинат, рикота, ракові шийки, креветковий біск, шафранова вода, червона ікра, олія петрушки

Etna Bianco Contrada Calderara

Cottanera

Добре пасує до страви

220 г

458 ₴

ATTENZIONE! Carbonara originale

паста власного виробництва, яєчні жовтки, сир пекоріно, гуанчале

Merus Müller-Thurgau

Tiefenbrunner

Добре пасує до страви

348 ₴

СПАГЕТТІ З КРОЛИКОМ ТА ЦУКІНІ

паста власного виробництва, кролик, цукіні, пармезан 24 місяці витримки, петрушка

Soave Borgoletto

Fasoli Gino

Добре пасує до страви

300 г

352 ₴

PAPPARDELLE ALLE VONGOLE

тісто власного виробництва, вонголе, гребінці, крем з гребінців, анчоуси Testa, креветковий біск, цибуля шалот, петрушка, базилік

Roero Arneis

Salvano

Добре пасує до страви

290 г

556 ₴

ЛІНГВІНІ З КРЕВЕТКАМИ ТА СТРАЧАТЕЛОЮ

паста власного виробництва, тигрові креветки, креветковий біск, крем з гребінців, страчателла, базилік, оливкова олія Mallia

Roero Arneis

Salvano

Добре пасує до страви

240 г

518 ₴

ТАЛЬЯТЕЛЕ З ПРОШУТТО ТА БІЛИМИ ГРИБАМИ

тісто власного виробництва, білі гриби, прошутто крудо 18 місяців, трюфельна паста La Cerqua, пармезан 24 місяці, петрушка, оливкова олія зі смаком трюфелю OLIFO

Fumin

Lo Triolet

Добре пасує до страви

280 г

412 ₴

СПАГЕТТІ АЛЬ КАРТОЧЧІО З МОРЕПРОДУКТАМИ

тісто власного виробництва з чорнилами каракатиці, креветка, кальмар, гребінець, восьминіг, анчоуси Testa, крем з гребінців, перець чилі, томати черрі, томатний соус, петрушка, сіль Maldon, часник

Il Bosco Gavi del Comune di Gavi

il Rocchin

Добре пасує до страви

370 г

742 ₴