
тісто власного виробництва, баклажани, сир маскарпоне, рікота, петрушка, томатний соус, моцарела, пармезан 24 місяці витримки, базилік, зелена олія
тісто власного виробництва, баклажани, сир маскарпоне, рікота, петрушка, томатний соус, моцарела, пармезан 24 місяці витримки, базилік, зелена олія
паста власного виробництва, яєчні жовтки, сир пекоріно, гуанчале
тісто власного виробництва з чорнилами каракатиці, креветка, кальмар, гребінець, восьминіг, анчоуси Testa, крем з гребінців, перець чилі, томати черрі, томатний соус, петрушка, сіль Maldon, часник
тісто власного виробництва, вонголе, гребінці, крем з гребінців, анчоуси Testa, креветковий біск, цибуля шалот, петрушка, базилік
тісто власного виробництва, білі гриби, прошутто крудо 18 місяців, трюфельна паста La Cerqua, пармезан 24 місяці, петрушка, оливкова олія зі смаком трюфелю OLIFO
паста власного виробництва, тигрові креветки, креветковий біск, крем з гребінців, страчателла, базилік, оливкова олія Mallia