Паста та равіолі

РАВІОЛІ З РІКОТОЮ ТА ШПИНАТОМ

тісто власного виробництва, рікота зі шпинатом та мускатом, лимон, базилік, сир пекоріно

Renzo
Poderi San Lazzaro
Добре пасує до страви
180 г
348 ₴
РАВІОЛІ З ЯЛОВИЧИНОЮ У ВИНІ

тісто власного виробництва, яловичина у вині, пармезан 24 місяці витримки, шавлія

Turmhof Blauburgunder
Tiefenbrunner
Добре пасує до страви
180 г
348 ₴
РАВІОЛІ З КРЕВЕТКАМИ ТА РАКОВИМИ ШИЙКАМИ

тісто власного виробництва, креветки, ракові шийки, креветковий біск, шафранова вода, червона ікра, олія петрушки

Etna Bianco Contrada Calderara
Cottanera
Добре пасує до страви
220 г
458 ₴
РАВІОЛІ З ЛОСОСЕМ

тісто власного виробництва, лосось, тунець, в'ялені томати, крем сир, крем з гребінців, креветковий біск, червона ікра, олія петрушки

Il Preliminare
Cantina del Notaio
Добре пасує до страви
210 г
456 ₴
ATTENZIONE! Carbonara originale

паста власного виробництва, яєчні жовтки, сир пекоріно, гуанчале

Merus Müller-Thurgau
Tiefenbrunner
Добре пасує до страви
348 ₴
СПАГЕТТІ АЛЬ КАРТОЧЧІО З МОРЕПРОДУКТАМИ

тісто власного виробництва з чорнилами каракатиці, креветка, кальмар, гребінець, восьминіг, анчоуси Testa, крем з гребінців, перець чилі, томати черрі, томатний соус, петрушка, сіль Maldon, часник

Il Bosco Gavi del Comune di Gavi
il Rocchin
Добре пасує до страви
370 г
742 ₴
PAPPARDELLE ALLE VONGOLE

тісто власного виробництва, вонголе, гребінці, крем з гребінців, анчоуси Testa, креветковий біск, цибуля шалот, петрушка, базилік

Roero Arneis
Salvano
Добре пасує до страви
290 г
556 ₴
Неаполітанська піца [25-27 квітня]
0 ₴
ЛІНГВІНІ З КРЕВЕТКАМИ ТА СТРАЧАТЕЛОЮ

паста власного виробництва, тигрові креветки, креветковий біск, крем з гребінців, страчателла, базилік, оливкова олія Mallia

Roero Arneis
Salvano
Добре пасує до страви
240 г
518 ₴