Десерти

PERA

груша приготована су-від у сиропі з додаванням білого вина, коріандра, кориці, лимона, бузини. подається з солоною карамеллю, пісочним кранчем, пломбіром та фісташкою

Laureto Passito
La Guardiense
Добре пасує до страви
220 г
278 ₴
CROSTATA З МАЛИНОЮ ТА ФІСТАШКАМИ

пісочна мигдальна основа, мигдальний франжипан з малиною, малиновий кюлі з базиліком, фісташковий ганаш, полуниця, солона фісташка

Laureto Passito
La Guardiense
Добре пасує до страви
150 г
224 ₴
REGINELLA

сендвіч з хрустким мигдальним сабле, лимонним курдом та лимонними цукатами, ганаш на чорному шоколаді з амаретто, ванільний крем на білому шоколаді, свіжа полуниця

Moscato Dolce
Velenosi
Добре пасує до страви
125 г
196 ₴
PANNA COTTA

вершки, молоко, цукор, ванільна паличка, ягідне компоте, пісочна крошка

Sangue di Giuda
Giorgi
Добре пасує до страви
200 г
184 ₴
ПРОФІТРОЛІ [3ШТ]

заварне тісто з ванільним кремом з додавання молока та вершків, покривається глазурью з чорного шоколаду

Thea Passito
Tre Monti
Добре пасує до страви
210 г
214 ₴
ПРОФІТРОЛІ [5 ШТ]

заварне тісто з ванільним кремом з додавання молока та вершків, покривається глазурью з чорного шоколаду

Thea Passito
Tre Monti
Добре пасує до страви
350 г
284 ₴
GIANNI ЧІЗКЕЙК

з ніжною кремовою текстурою з додаванням крем сиру та маскарпоне, ваніль Бурбон

Moscato Passito Bianco
Barberani
Добре пасує до страви
140 г
218 ₴
ТІРАМІСУ ВІД КУРТИЗАНКИ

крем із маскарпоне, кавова пропитка з амаретто, печиво савоярді, какао, кавові зерна

LINTICLARUS Gewurztraminer Vendemmia Tardiva
Tiefenbrunner
Добре пасує до страви
170 г
238 ₴
ВАНІЛЬНЕ GELATO
110 г
155 ₴
CANNOLI [ТІЛЬКИ У ВИХІДНІ ДНІ]

класичний італійський десерт зі смаженого у фритюрі тіста, на основі вермуту, додаванням меленої кави, наповнені кремом з рікотти та філадельфії, шоколадом та апельсиновими цукатами

100 г
156 ₴