Spеcialita’

трюфельний брі,  пекоріно з трюфелем, пармезан 24 міс., горгондзола piccante, моцарела в розсолі, primosale з перцем, primosale з фісташкою

салямі з трюфелем, салямі Strolghino, прошутто Bidinelli 18 місяців, мортаделла з віслюка, мортаделла з трюфелем, пармезан 24 місяці витримки, пекоріно

в'ялені томати, соте з білих грибів, перці з тунцем і каперсами, перці з сиром, каперси, зелені оливки bella di cerignola, оливки leccino

в'ялені томати, соте з білих грибів, перці з тунцем і каперсами, перці з сиром, каперси, артишоки, зелені оливки bella di cerignola, оливки leccino