Spеcialita’

трюфельний брі,  пекоріно, пармезан 24 міс., горгондзола piccante, моцарела в розсолі, таледжіо

салямі stagionato, салямі Rosa, прошутто Bidinelli 18 місяців, панчетта, мортаделла з фісташкою, пармезан 24 місяці витримки, таледжіо

салямі stagionato, салямі strolghino, прошутто Bidinelli 18 місяців, прошутто cotto, салямі Rosa, мортаделла з фісташкою, панчетта, сир горгондзола piccante, пармезан 24 міс., пекоріно, таледжіо

панчетта, прошутто Bidinelli 18 місяців, прошутто cotto, салямі stagionato, салямі strolghino, мортаделла з фісташками, мортаделла з трюфелем, piave, таледжіо, горгондзола piccante, пекоріно, пармезан 24 міс., хліб домашній

в'ялені томати, соте з білих грибів, перці з тунцем і каперсами, перці з сиром, каперси, зелені оливки bella di cerignola, оливки leccino

в'ялені томати, соте з білих грибів, перці з тунцем і каперсами, перці з сиром, каперси, артишоки, зелені оливки bella di cerignola, оливки leccino

скумбрія в оливковій олії Testa, вентреска червоного тунця в оливковій олії Testa, філе тунця в оливковій олії Testa, бакала, рієт зі скумбрії