Дні італійської гастрономії

PARMIGIANA

смажений баклажан, моцарела в розсолі, томатний соус, пекоріно, базилік

Mutabilis

Matunei

Добре пасує до страви

240 г

338 ₴

PEPERONCINI TONNATO

перець печений, еспума вітело тонато, каперси фрі

Prosecco Spumante Rose

Rebuli

Добре пасує до страви

240 г

318 ₴

КАРПАЧО З СІБАСА

сібас, оливкова олія Incanto Bio, оцет яблуневий Aceto di mele, лимонний сік, анчоуси філе в оливковій олії Testa Conserve, перець печений, часник, петрушка, чебрець, сіль Maldon

Franciacorta Brut Cuvee 22 DOCG BIO

Castello Bonomi

Добре пасує до страви

180 г

468 ₴

RISOTTO ALLA MILANESE

рис карнаролі, вино Ciu Ciu Tebaldo, шафранова вода, шафран, пармезан 24 місяці витримки, запечена кістка з мозком, яловичий гляс з малиною

San Serff Bianco

Castello di Spessa

Добре пасує до страви

380 г

784 ₴

НЬОКІ З КРЕВЕТКАМИ У ТОМАТНОМУ СОУСІ

ньокі, соус з жовтих томатів, часник, цибуля, оливкова олія Incanto Bio, креветки, креветковий біск, базилік, оливкова олія Bonoli зі смаком часнику

Il ROGITTO

Cantina del Notaio

Добре пасує до страви

270 г

388 ₴

AGNOLOTTI З М'ЯСНИМ АСОРТІ

тісто власного виробництва, мікс тушкованого м'яса яловичини та свинини, селера, морква, цибуля, шпинат, пекоріно, пармезан 24 місяці витримки, яловичий гляс з малиною, петрушка

Roero DOCG

Nizza Silvano

Добре пасує до страви

240 г

492 ₴

TAGLIATA DI CARNE

стейк стріплойн, часник, петрушка, оливкова олія Incanto Bio, томати черрі конфі, зелений соус, яловичий гляс з малиною

Prometeo Amarone della Valpolicella DOCG

Ca'Botta

Добре пасує до страви

260 г

786 ₴

ЯЙЦЯ З ПАРМЕЗАНОВИМ КРЕМОМ ТА ГРИБАМИ

крем з пармезану, курячі яйця сувід, білі гриби, шпинат, оливкова олія Incanto Bio, пармезан 24 місяці витримки

Anna Weissburgunder

Tiefenbrunner

Добре пасує до страви

400 г

594 ₴

BRANZINO ALLA GRIGLIA

картопляне пюре, сібас, сальса на основі цибулі шалот, зеленої цибулі та перцю чилі, оливкова олія Incanto Bio, рибний фюме

Le Scoste

Claudio Cipressi

Добре пасує до страви

270 г

618 ₴

TORTA DELLA NONNA

пиріг з заварним кремом та кедровими горішками, подається з ванільним gelato

Vino Passito Bianco

Bertagna

Добре пасує до страви

190 г

218 ₴

ВИСТАВКА "СУЧАСНІ ДІАЛОГИ: ІСТОРІЇ НА УЛАМКАХ" [17- 20 ЖОВТНЯ]

Виставка італійського художника - Паоло Койя.

17-20 Жовтня, просп. Дмитра Яворницького, 28

ВХІД ВІЛЬНИЙ

0 ₴