• Нет в наличии
Вино Castrum Morisci FOCAGNO, вареное, 0,500
Castrum Morisci

Focagno

Номер: 45329
Страна
Страна Италия
Тип
Тип Тихое
Цвет
Цвет Белое
Регион
Регион Марке
Виноград
Виноград Пассерина
Винтаж
Винтаж 2013
Крепость
Крепость 11
Сладость
Сладость Сладкое
Особенность
Особенность Органическое
Объем
Объем 0,5
Повод
Повод После ужина
Гастро
Гастро Десерты

Vino Cotto — сельский напиток, типичный для региона Марке, в котором полностью прослеживаются традиции и история винодельни Castrum Morisci: прадед, владелец, по сути, уже тогда производил его для семейного употребления, даже с лечебными эффектом.

Focagno di Castrum Morisci получают из чистого винограда Passerina: сусло подвергается варке, которая способствует карамелизации сахаров, делая его крепче.

Вино имеет гранатово-красный цвет с тенденцией к оранжевому. Ароматы, которые бросаются в глаза вначале, напоминают сливы, как в варианте джема, так и сушеные, вареные и засахаренные плоды сливы, сушеный инжир, а затем заканчиваются жареными нотками кофе и какао. На вкус вино богатое и плотное, в котором сладость хорошо сбалансирована и никогда не бывает приторной.

Послевкусие длительное. Идеальный напиток для осеннего и холодного зимнего климата.

Подавать при температуре: 14-16°

Сочетание: жареные каштаны, десерты и сухая выпечка, мороженое, клубничный фруктовый салат, голубые или выдержанные сыры. Также превосходно само по себе как вино для медитации.

Этикетка со шрифтом Брайля, созданная в сотрудничестве с Итальянским союзом слепых и слабовидящих. Была разработана, чтобы разрушить барьеры и предоставить информацию всем потребителям.