Це витримане справжнє пармське прошуто від наших друзів виробника Galloni.
ЗЕЛЕНІ ОЛИВКИ
Кількість
паста власного виробництва, тигрові креветки, креветковий біск, крем з гребінців, страчатела, базилік, оливкова олія
Baccala в перекладі з італійської означає «солена тріска» та є улюбленою стравою жителів Венеції.
філе тріски, сир маскарпоне, вершки та зелена олія, подається з нашою фокаччею з чорнилами каракатиці та томатами черрі
томатний соус, моцарела, горгондзола, білі гриби, прошутто крудо, трюфельна олія, петрушка
заварне тісто з ванільним кремом з додавання молока та вершків, покривається глазурью з чорного шоколаду
Це м’який сир з коров’ячого молока з додаванням сиру маскарпоне та трюфельної сальси.
печений баклажан з кунжутною пастою, рукола, базилік, печений болгарський перець, цукіні, авокадо, томати чері, моцарела з лимонним дресингом та домашньою гранолою
Ми вважаємо, що це найкраща салямі, яка є гордістю наших друзів Bidinelli, з регіону Emilia-Romagna.
Вона виготовляється лише з рубленого м’яса та натуральної оболонки. Поросята для її виготовлення, вирощуються тільки в Італії.
рис арборіо, бульон овочевий, білі гриби, пармезан, бад’ян
Ми вважаємо, що це найкраща салямі, яка є гордістю наших друзів Bidinelli, з регіоні Emilia-Romagna.
Вона виготовляється лише з рубленого м’яса та натуральної оболонки. Поросята для її виготовлення, вирощуються тільки в Італії.
вирізка телятини, соус ворчестер, жовток су-від, гірчиця, цибуля шалот, соус табаско, оливкова олія, еспума з пармезану, печиво з пармезану
томатний соус, салямі мілано, моцарела, пармезан, орігано
вершовий соус, моцарела, груша, горгонзола, мед, домашня гранола, розмарин
печений баклажан з кунжутною пастою, рукола, базилік, печений болгарський перець, цукіні, авокадо, томати чері, моцарела з лимонним дресингом та домашньою гранолою
Для вас привозимо його з регіону Marche (центральна Італія). Це твердий сир, який виробляється з коров’ячого молока. Має ніжний вершковий смак, з пікантним післясмаком
Це м’який сир з коров’ячого молока з додаванням сиру маскарпоне та трюфельної сальси.
панчета, прошуто Bidinelli 18 місяців, prosciutto cotto, салямі Rosa, мортаделла з трюфелем, брезаола, панчета коппата
вершковий соус, трюфельна рікотта, моцарела, пармезан, горгонзола, мариновані родзинки
консоме з курки, равіолі зі свининою та пармезаном, трюфельна олія