Це сиро’вялений бекон, який готується за традиційний італійським рецептом з фермерської свинини.
В'ЯЛЕНІ ТОМАТИ
Кількість
Клієнти також придбали:
томатний соус, салямі мілано, моцарела, пармезан, орігано
молодий сир з коров'ячого та овечого молока з додаванням волоського горіха, витримка 2-3 тижні. назва сиру перекладається як "перша сіль" та вказує, що процеси в ньому зупиняються відразу після першого соління
Це справжній делікатес від виробника Bidinelli. У виробництві коппи використовується тільки ціла шийна частина хрюшки.
яловичина сувід, білі гриби, лісові гриби, опеньки, в'ялена вишня, капуста кейл фрі, трюфельна сальса та соус деміглас
паштет з артишоків, тунця і анчоусів. подаємо з в'яленими томатами і хрустким коржем, оливкова олія
Це м’який сир з коров’ячого молока з додаванням сиру маскарпоне та трюфельної сальси.