Магазин

БРЕЗАОЛА [limited edition]

преміальна італійська сиров’ялена яловичина з Вальтелліни. Винятково ніжна й оксамитова, з насиченим м’ясним смаком, делікатною солоністю, легкими нотами ялівцю та альпійських трав і витонченим солодкуватим післясмаком

100 г
412 ₴
ПРОШУТТО REAL BLU GRAN COTTO [limited edition]

преміальна італійська варена шинка з цільної свинячої ноги. Ніжна та соковита, з природною м’ясною текстурою, делікатною солоністю, легкими нотами прянощів і приємним солодкуватим післясмаком

100 г
212 ₴
ПЕКОРІНО MA-TRU AMATRICE 8 MES [limited edition]

витриманий 8 місяців італійський сир з овечого молока. Щільний і зернистий, з насиченим пікантним смаком, виразними горіховими та пряними нотами, відтінками сухого сіна й приємною солоністю

100 г
342 ₴
ПЕКОРІНО FIORE DOLCE [limited edition]

молодий італійський сир зі 100% овечого молока. М’який та ніжний, з еластичною текстурою, вершково-молочним смаком, легкою природною солодкістю та делікатним ароматом середземноморських трав

100 г
276 ₴
МАСЛО VITTORIA

італійське солодковершкове масло Vittoria Alta Cucina зі свіжих вершків - пластичне, щільне та ніжне, з чистим молочним ароматом і без рослинних жирів.

100 г
96 ₴
GORGONZOLA дольче

класична італійська Gorgonzola D.O.P. із коров’ячого молока - ніжний кремовий сир із блакитною пліснявою, помірною пікантністю та легкими солодкувато-горіховими нотками.

100 г
186 ₴
ТАЛЕДЖИО DOP

традиційний італійський Taleggio D.O.P. із коров’ячого молока - м’який кремовий сир із насичено-вершковим смаком, легкою кислинкою та делікатними фруктово-горіховими нотками.

100 г
112 ₴
ФОКАЧЧА
130 г
62 ₴
МОЦАРЕЛА

Для нас її виробляють наші друзі, на маленькому крафтовому виробництві біля Дніпра, використовуючи тільки натуральні продукти.

1 шт
130 ₴
БУРРАТА

Ммм… це досконалість. Зроблена на крафтовому виробництві біля Дніпра. Верхній шар схожий на моцарелу, а всередині м'яка вершкова страчателла.

1 шт
246 ₴
ТРЮФЕЛЬНИЙ БРІ

Це м’який сир з коров’ячого молока з додаванням сиру маскарпоне та трюфельної сальси.

100 г
156 ₴
PRIMOSALE З ПЕРЦЕМ

Це молодий італійський сир з овечого молока, із м’яким молочним смаком та легкою пікантною гостринкою від перцю, витримка 2-3 тижні.

100 г
152 ₴
PRIMOSALE З ФІСТАШКОЮ

Сир родом із Сицилії. Це молодий сир з коров'ячого та овечого молока, має ніжний смак та горіховий характер, витримка 2-3 тижні.

100 г
176 ₴
ПЕКОРІНО

Це твердий сир, який виробляється з овечого молока. Витримка 12 місяців. Він має солоний та міцний смак, часто використовується для приправи страв, таких як паста і супи.

100 г
312 ₴
GRANA PADANO

Для вас привозимо його з регіону Емілії-Романії (центральна Італія). Це твердий сир, який виробляється з коров’ячого молока. Має ніжний вершковий смак, з пікантним післясмаком

100 г
172 ₴
PIAVE

італійський сир, який отримав назву від річки Piave, в регіоні Венето. сир з коров'ячого молока, має у смаку фруктові ноти, витримка 60 днів

100 г
172 ₴
МОРТАДЕЛЛА З ФІСТАШКАМИ

це італійська варена ковбаса зі свинини з додаванням фісташки та сала

100 г
148 ₴
МОРТАДЕЛЛА З ТРЮФЕЛЕМ

це італійська варена ковбаса зі свинини з додаванням чорного трюфеля та сала

100 г
216 ₴
САЛЯМІ ROSA

Ми вважаємо, що це найкраща салямі, яка є гордістю наших друзів Bidinelli, з регіону Emilia-Romagna. Вона виготовляється лише з рубленого м’яса та натуральної оболонки (шматки шийки та лопатки).

100 г
156 ₴
ПРОШУТТО BIDINELLI 18 місяців

Це витримане справжнє пармське прошутто від наших друзів виробника Galloni. 

100 г
434 ₴
САЛЯМІ STAGIONATO

Ми вважаємо, що це найкраща салямі, яка є гордістю наших друзів Bidinelli, з регіоні Emilia-Romagna.

Вона виготовляється лише з рубленого м’яса та натуральної оболонки. Поросята для її виготовлення, вирощуються тільки в Італії. 

100 г
262 ₴
САЛЯМІ STROLGHINO

Ми вважаємо, що це найкраща салямі, яка є гордістю наших друзів Bidinelli, з регіону Emilia-Romagna.

Вона виготовляється лише з рубленого м’яса та натуральної оболонки. Поросята для її виготовлення, вирощуються тільки в Італії. 

100 г
292 ₴
ГУАНЧАЛЕ

сировʼялені свинячі щоки, традиційно гуанчале використовують для приготування пасти Карбонара

100 г
178 ₴
ПАНЧЕТА

Це сиро’вялений бекон, який готується за традиційний італійським рецептом з фермерської свинини.

100 г
184 ₴
АНЧОУСИ В ОЛІЇ TESTA

Компанії Testa вже більш, як 200 років, знаходиться вона на півострові Сицилія. Кожен анчоус проходить ручну обробку.

100 г
518 ₴
ТУНЕЦЬ В ОЛІЇ TESTA

Це голубий тунець з регіону Сицилія. Компанії Testa вже більш, як 200 років. 

100 г
362 ₴
СОТЕ З БІЛИХ ГРИБІВ
100 г
208 ₴
В'ЯЛЕНІ ТОМАТИ
100 г
132 ₴
АРТИШОКИ ГРИЛЬ
100 г
164 ₴
ПЕРЕЦЬ ФАРШИРОВАНИЙ СИРОМ
100 г
226 ₴
ОЛИВКИ ЛЕЧЧИНО, без кісточок
100 г
148 ₴
ПЕРЕЦЬ ФАРШИРОВАНИЙ ТУНЦЕМ ТА КАПЕРСАМИ
100 г
226 ₴
ЗЕЛЕНІ ОЛИВКИ
100 г
98 ₴
СОУС ДЕМІГЛАС
100 г
78 ₴
ЗЕЛЕНИЙ ПЕСТО
100 г
244 ₴
ХЛІБ НА ЗАКВАСЦІ
650 г
118 ₴
СТІРАТО
350 г
95 ₴
ХЛІБ BRIOCHE
270 г
148 ₴
ПАСТА GIANNIVINO (суха)

склад: борошно дурум, оливкова олія, вода питна, смакові добавки

400 г
212 ₴
ПАСТА GIANNIVINO З ЧОРНИЛАМИ КАРАКАТИЦІ (суха)

склад: борошно дурум, оливкова олія, вода питна, смакові добавки

400 г
212 ₴