Пінца

КРЕВЕТКИ, СПАРЖА ТА РВАНИЙ СИР

24

вершковий соус, моцарела, креветки, страчателла, рукола, спаржа, лимон

Merus Weiss

Tiefenbrunner

Ціна 940 ₴

Добре пасує до страви

600 г

596 ₴

ЯЛОВИЧИНА ТАТАКІ

33

томатний соус, яловичина татакі, моцарела, перець маринований, оливкова олія Primaluce, рукола

Renzo

Poderi San Lazzaro

Ціна 1580 ₴

Добре пасує до страви

600 г

568 ₴

QUATTRO FORMAGGI

54

вершковий соус, моцарела, моцарела в розсолі, горгонзола, пармезан 24 місяці витримки, медово-пряний соус

Prosecco Treviso

Rebuli

Ціна 730 ₴

Добре пасує до страви

470 г

486 ₴

ГРУША ТА ГОРГОНЗОЛА

32

вершковий соус, моцарела, груша, горгонзола, розмарин, домашня гранола, медово-пряний соус

Prosecco Treviso

Rebuli

Ціна 730 ₴

Добре пасує до страви

500 г

452 ₴

CAPRICCIOSA

38

томатний соус, салямі stagionato, моцарела, артишоки зі стеблом Alla Romana, чорні оливки leccino, оливкова олія Primaluce, базилік

Saggio

Ciu Ciu

Ціна 1130 ₴

Добре пасує до страви

500 г

492 ₴

MILANO

42

томатний соус, салямі мілано, моцарела, пармезан 24 місяці, орігано

Marcaleone

Crealto

Ціна 940 ₴

Добре пасує до страви

520 г

462 ₴

МАРГО З БУРРАТОЮ ТА ЧОРНИМ ТРЮФЕЛЕМ

48

томатний соус, моцарела, буррата, трюфельна Сальса La Cerqua, пармезан 24 місяці, базилік, оливкова олія Primaluce

Marcaleone

Crealto

Ціна 940 ₴

Добре пасує до страви

540 г

658 ₴

ПЕППЕРОНЧІНІ

79

томатний соус, салямі піканте, моцарела, пармезан 24 місяці, базилік, оливкова олія Primaluce

Sellato

Tenuta Viglione

Ціна 1240 ₴

Добре пасує до страви

490 г

446 ₴

БІЛІ ГРИБИ ТА ПРОШУТТО КРУДО

48

томатний соус, моцарела, горгондзола, білі гриби, прошутто крудо, трюфельна олія Mallia, петрушка

Montevolpe bianco

Bertagna

Ціна 980 ₴

Добре пасує до страви

530 г

558 ₴