Десерти

ПРОФІТРОЛІ ФІСТАШКОВІ

2

заварне тісто, ніжний заварний крем, начинка з солоною фісташкою та фісташковою пастою, глазур з фісташкою.

210 г

308 ₴

PANNA COTTA З ДИНЕЮ ТА ГРУШЕЮ

15

вершкова ванільна пана кота, соус з грушею, динею та базиліком, прикрашена шматочками соковитої дині та крапелькою оливкової олії

Moscarosa

Giorgi

Ціна 581 ₴

Добре пасує до страви

240 г

246 ₴

ПРОФІТРОЛІ [3ШТ]

41

заварне тісто з ванільним кремом з додавання молока та вершків, покривається глазурью з чорного шоколаду

Vino Passito Rosso

Bertagna

Ціна 1152 ₴

Добре пасує до страви

210 г

294 ₴

ПРОФІТРОЛІ [5 ШТ]

48

заварне тісто з ванільним кремом з додавання молока та вершків, покривається глазурью з чорного шоколаду

Vino Passito Rosso

Bertagna

Ціна 1152 ₴

Добре пасує до страви

350 г

368 ₴

GIANNI ЧІЗКЕЙК

13

з ніжною кремовою текстурою з додаванням крем сиру та маскарпоне, ваніль Бурбон

Moscato Passito Bianco

Barberani

Ціна 2051 ₴

Добре пасує до страви

140 г

264 ₴

ТІРАМІСУ ВІД КУРТИЗАНКИ

42

крем із маскарпоне, кавова пропитка з амаретто, печиво савоярді, какао, кавові зерна

LINTICLARUS Gewurztraminer Vendemmia Tardiva

Tiefenbrunner

Ціна 2592 ₴

Добре пасує до страви

170 г

284 ₴

GELATO В АСОРТИМЕНТІ

10

[ванільне, шоколадне, фісташкове]

110 г

175 ₴

CANNOLI [ТІЛЬКИ У ВИХІДНІ ДНІ]

10

класичний італійський десерт зі смаженого у фритюрі тіста, на основі вермуту, додаванням меленої кави, наповнені кремом з рікотти та філадельфії, шоколадом та апельсиновими цукатами

100 г

174 ₴

ТАРТ З ПЕРСИКОМ

11

мигдалева пісочна основа запечена з мигдалевим франжипаном та персиком, доповнена збитим ганашем з юдзу, мʼятою та свіжими персиками

Moscarosa

Giorgi

Ціна 581 ₴

Добре пасує до страви

140 г

278 ₴

ВЕЧІР У ВЕНЕТО

3

десерт який поєднує в собі легкий бісквіт з гречаним борошно, гель з ожиною та повітряний мус з ігристим

L'Amee

il Rocchin

Ціна 518 ₴

Добре пасує до страви

110 г

278 ₴