
вологий бісквіт з волоським горіхом, солодом та оливковою олією, ніжний ганаш з йогуртом, сливовий гель зі спеціями та випаленим вином
вологий бісквіт з волоським горіхом, солодом та оливковою олією, ніжний ганаш з йогуртом, сливовий гель зі спеціями та випаленим вином
гель з маракуєю та каламансі, в поєднанні з кремю на основі дині, обгорнуте в мусс з білим шоколадом
[ванільне, шоколадне, фісташкове, лимонний сорбет]
ніжна вершкова панна котта із ожиново-фіалковим желе, свіжою ягодою та безе
заварне тісто з ванільним кремом з додавання молока та вершків, покривається глазурью з чорного шоколаду
заварне тісто з ванільним кремом з додавання молока та вершків, покривається глазурью з чорного шоколаду
з ніжною кремовою текстурою з додаванням крем сиру та маскарпоне, ваніль Бурбон
крем із маскарпоне, кавова пропитка з амаретто, печиво савоярді, какао, кавові зерна