Опис
La Cerqua – займаються полюванням та постачанням кращих трюфелів та продуктів кустарного виробництва для міжнародних клієнтів. Компанія обслуговує як мішленівські ресторани та сімейні тратторії, так і гурманів та любителів кулінарії.
«Cerqua» - це термін, що означає дуб на діалекті Марка. Ці дерева є справжньою опорою національної трюфельної індустрії, тому їх шанують та охороняють у регіоні Марці.
Цей трюфельний соус із чорного літнього трюфеля, популярний серед любителів трюфелів. Аромат і деревний смак займають центральне місце, коли його додають у брускетту, пасту або як останній штрих до омлета.
У традиціях Умбрії та Марке трюфельний соус ідеальний, якщо його подавати з кількома чайними ложками оливкової олії першого холодного віджиму перед використанням як гарнір.
У цій же категорії
- Новинка
Вашу оцінку відгуку не вийшло надіслати
Поскаржитися на коментар
Скарга відправлена
Вашу скаргу не вийшло надіслати