Дні кухні північної Італії [14, 15.11] Устриці Магазин Антипасті Супи Пінца Паста та ризото Основні Десерти Напої Торти на замовлення

Дні кухні північної Італії [14, 15.11]

🇮🇹 14–15 листопада — Дні кухні Північної Італії у GIANNIVINO!

Запрошуємо у гастрономічну подорож Північною Італією — регіоном вишуканих смаків, багатих кулінарних традицій та особливої любові до їжі.

На два дні ми підготували спеціальне меню, натхненне кухнею П’ємонту, Ломбардії, Венето та інших куточків Італії. На вас чекають ніжні тортеліні з сиром таледжо та трюфелем, традиційні пасателлі в ароматному бульйоні, венеціанська печінка з полентою, знаменита банья кауда та інші автентичні страви.

Відкривайте для себе Північну Італію через її гастрономічні традиції, насичені смаки та неповторні поєднання.

Лише 14 та 15 листопада у GIANNIVINO! 🍷

Bagna cauda (Piemonte)
Bagna cauda (Piemonte)

яловичина сувід, морква, перець солодкий, цибуля, фенхель, корінь селери, яйце куряче, соус банья

400 г
466 ₴
Passatelli in brodo (Emilia-Romagna)
Passatelli in brodo (Emilia-Romagna)

м'ясний консоме, морква, кабачки, шафранова вода, сир грана падано, яйце куряче, цедра лимона, хліб

350 г
336 ₴
Тортеллі із соусом з таледжио та трюфелем (Lombardia)
Тортеллі із соусом з таледжио та трюфелем (Lombardia)

тісто власного виробництва, куряче філе, цибуля шалот, петрушка, сир грана падано, прошутто 18 місяців витримки, вершковий соус, сир таледжио, слайси літнього чорного трюфеля La Cerqua, оливкова олія extra vergine Sapio, оливкова олія зі смаком трюфелю OLIFO

Classe 33...
Classe 33 Bianco
Tre Monti
Ціна 1253 ₴
Добре пасує до страви
350 г
596 ₴
Печінка по-венеційськи з полентою (Veneto)
Печінка по-венеційськи з полентою (Veneto)

яловича печінка, полента, цибуля, шавлія, оливкова олія extra vergine Sapio

L'atto
L'atto
Cantina del Notaio
Ціна 788 ₴
Добре пасує до страви
350 г
388 ₴
Тосканська тушкована яловичина з картоплею (Toscana)
Тосканська тушкована яловичина з картоплею (Toscana)

яловичина, червоне сухе вино, морква, цибуля, селера, розмарин, тим'ян, томатна паста, гриби гливи, часник, картопляне пюре, олія петрушки, оливкова олія extra vergine Sapio

PASSATEMPO
PASSATEMPO
Conti Degli Azzoni
Ціна 1238 ₴
Добре пасує до страви
400 г
682 ₴