Виноробня розташована на Сицилії. У маєтку вирощують виключно місцеві сорти: Grillo, Catarratto, Zibibbo для білих вин та Nero d'Avola та Pignatello для червоних вин. Виноградні лози ретельно культивуються, а на виноробні ферментація проходить спонтанно з використанням тільки атмосферних дріжджів та дуже невеликої кількості сульфітів. Традиційне, автентичне виробництво цих вин зробило це виноробне господарство одним із найкращих на Сицилії. Вино яскраво рубіново-червоного кольору, в ароматі переважають ноти чорної шовковиці, ожини, какао, чорного перцю, з елегантним відтінком зірчастого анісу та каперсів. Вино свіже у смаку, а також стійке та з дубильними нотами. Ідеально для вечері із друзями.
Подавати за температури: 16–18°C
Поєднання: червоне м'ясо, тушкована дичина, смачні рибні супи.
У цій же категорії
- Новинка
ВиноBarracoNeroD'Avola2017ЧервСух0,75
Вашу оцінку відгуку не вийшло надіслати
Поскаржитися на коментар
Скарга відправлена
Вашу скаргу не вийшло надіслати