- -25 %
Zabala
Кількість
Немає в наявностіТосканське червоне вино, яке є натуральним протягом усього виробничого ланцюжка. Забала, на 95% складається з Санджовезе у поєднанні з 5% Чільєджоло, що надає додаткову соковитість, яка є однією з основних характеристик вина. Збираються грона червоного винограду строго вручну. Потрапивши у льох, сусло піддається мимовільному бродінню тільки з місцевими дріжджами.
Вино пахне червоними фруктами та має обволікаючий і соковитий смак із відтінками чорної вишні та сливи. Має блискучий рубіново-червоний колір у келиху. Вино середньої повноти зі збалансованими танінами, гарною питкістю та помірною кислотністю.
Подавати при температурі: 14-16°C
Поєднання: поєднуємо Zabala di Famiglia Fabiani з традиційними м'ясними стравами, такими як паста з м'ясним соусом, ковбасні вироби, в'ялене м'ясо, теляче м'ясо, а також грибне різотто.
Має колір від блідо-жовтого до піщаного, тонкий букет із фруктовими нотками груші та цукатів. Красномовне, гармонійне тіло підкреслює його сухий, повнотілий смак та округлий післясмак.