Пісне меню

КАРПАЧО З ЦУКІНІ ТА ТРЮФЕЛЬНА БУРРАТА

1

цукіні, базилік свіжий, лимонний дрейсинг, трюфельна буррата, в'ялені томати Pomodori Secchi Alla Pugliese, оливкова олія Mallia Primaluce, зелена олія, шпинат, домашня гранола, сіль Maldon

200 г

618 ₴

РАВІОЛІ ЗІ ШПИНАТОМ ТА ГРИБАМИ З ГАРБУЗОВИМ СОУСОМ

1

шафранові равіолі зі шпинатом та грибами, гарбузовий соус, горгонзола piccante, олія з петрушки, базилік, насіння гарбуза

200 г

488 ₴

ПЕЧЕНИЙ БАКЛАЖАН З КРЕВЕТКАМИ ТА СОУСОМ БІСК

0

запечений баклажан, тигрові креветки, крем з гребінців, креветковий біск, часник, базилік, оливкова олія Primaluce, сіль Maldon

200 г

492 ₴