Основні

ТОМЛЕНЕ ЯГНЯ [НА ДВОХ, ГОТУЄМО В ПЕЧІ НА ДРОВАХ]

лопатка ягняти, томлена 12 годин на спеціях і травах, обсмажена картопля

Tiefenbrunner
Ціна 960 ₴
Добре пасує до страви
1196 г
1 828 ₴
КАЧИНЕ ФІЛЕ З РАГУ ІЗ ЛІСОВИХ ГРИБІВ

качине філе сувід, цибуля шалот, білі гриби, лісові гриби, вишня в'ялена, яловичий гляс, петрушка, каперси фрі, оливкова олія Primaluce

320 г
846 ₴
АРАНЧІНІ З МОРЕПРОДУКТАМИ

шафранові аранчіні з морепродуктами, анчоусний айолі, червона ікра, базилік

Tenuta San Leonardo
Ціна 645 ₴
Добре пасує до страви
280 г
528 ₴
ВОСЬМИНІГ З КАРТОПЛЕЮ ТА СОУСОМ З ПЕЧЕНИХ ПЕРЦІВ

восьминіг, соус з печених перців, картопля, базилік, оливкова олія Primaluce, олія петрушки

Velenosi
Ціна 1140 ₴
Добре пасує до страви
230 г
793 ₴
PESCE E FRUTTI DI MARE AL CARTOCCIO

креветки тигрові, кальмари, філе лосося, гребінці, мідії, вонголе, часник, філе анчоусів в оливковій олії Testa Conserve, петрушка, вино біле сухе, біск з креветок, каперси, чорні оливки Leccino без кісточок, томати черрі, петрушка, оливкова олія Incanto Bio, подаємо з хлібом на заквасці

450 г
958 ₴
ПАТЕЛЬНЯ КРЕВЕТОК ПО ЛІГУРІЙСЬКИ

креветки атлантичні, філе анчоуса в оливковій олії Testa Conserve, цибуля шалот, часник, оливкова олія Primaluce, томати, чорні оливки Leccino, томатний соус, креветковий біск, петрушка, базилік, подаємо з хлібом на заквасці

Barberani
Ціна 735 ₴
Добре пасує до страви
400 г
694 ₴