лопатка ягняти, томлена 12 годин на спеціях і травах, обсмажена картопля
лопатка ягняти, томлена 12 годин на спеціях і травах, обсмажена картопля
качине філе сувід, цибуля шалот, білі гриби, лісові гриби, вишня в'ялена, яловичий гляс, петрушка, каперси фрі, оливкова олія Primaluce
шафранові аранчіні з морепродуктами, анчоусний айолі, червона ікра, базилік
баклажан печений, томати, моцарелла, пармезан 24 місяці витримки, моцарелла в розсолі, томатний соус, базилік, орегано
восьминіг, соус з печених перців, картопля, базилік, оливкова олія Primaluce, олія петрушки
дорада у винному соусі, чорні оливки Leccino без кісточок, томати черрі, лимон, шпинат, оливкова олія Primaluce
креветки тигрові, кальмари, філе лосося, гребінці, мідії, вонголе, часник, філе анчоусів в оливковій олії Testa Conserve, петрушка, вино біле сухе, біск з креветок, каперси, чорні оливки Leccino без кісточок, томати черрі, петрушка, оливкова олія Incanto Bio, подаємо з хлібом на заквасці
тунець, каперси, томатний соус, анчоуси філе в оливковій олії Testa Conserve, цибуля шалот, томати черрі, чорні оливки Leccino без кісточок, петрушка, базилік, оливкова олія Primaluce, олія петрушки
креветки атлантичні, філе анчоуса в оливковій олії Testa Conserve, цибуля шалот, часник, оливкова олія Primaluce, томати, чорні оливки Leccino, томатний соус, креветковий біск, петрушка, базилік, подаємо з хлібом на заквасці
каре теляти, пармезан 24 місяці витримки, асорті томатів, петрушка, базилік, чорні оливки Leccino без кісточок, оливкова олія Primaluce, лимон