Зелені солодкі оливки Bella di Cerignola

Оливки сорту "Bella di Cerignola" - це автохтонний сорт оливок, що росте в регіоні Апулья. Вважається, що цей сорт найдавніший, а по своїй величині плоди стоять на першому місці. Дійсно, оливки дуже великі і м'ясисті. 

Оливки Белла ді Черіньола - великі італійські оливки овальної форми, названі на честь містечка Cerignola на півдні Італії, де їх вирощують. М'якоть оливок щільна, густа, смак ніжний фруктовий. Збираються оливки тільки вручну і відразу ж консервуються (з кісточками), що дозволяє повністю зберегти форму, аромат і соковитість плодів.

Оливки можна подавати як окрему закуску - їх смак прекрасно поєднується з вином. Оливки дуже широко застосовуються в кулінарії: в м'ясних і рибних стравах, при приготуванні птиці, салатів, піци і багатьох інших страв.

Продукція "Le Bontа del Casale" - це плід бездонної любові до рідної землі, яку її засновник Джузеппе ді Фідіо успадкував від свого батька, Еудженіо ді Фідіо. Еудженіо, до слова, за освітою був адвокатом, а агрокультура - його великим захопленням, пристрасть до якого успадкували його сини. Брати розвивали виробництво, не відстаючи від сучасних тенденцій і впроваджуючи передові технології, і облаштували фабрику за останнім словом техніки, що дозволяє максимально зберегти незайманий смак натурального продукту, доносячи його в цілості й схоронності до споживача!

На 50-ти гектарах землі, що належать компанії, ростуть томати, артишоки, баклажани, а також є ціла плантація оливок традиційних апулійскіх сортів, таких як Bella di Cerignola, Leccino, Baresana.

День за днем ​​компанія працює не покладаючи рук, намагаючись донести до споживача справжній смак плодів рідної землі, наповнюючи кожен продукт мінеральними ароматами.