Паста и равиоли

ATTENZIONE! Carbonara originale

паста собственного производства, яичные желтки, творог пекорино, гуанчале

Velenosi
Цена 1148 ₴
Добре пасує до страви
300 г
336 ₴
СПАГЕТТИ АЛЬ КАРТОЧЧИО С МОРЕПРОДУКТАМИ

тесто собственного производства с чернилами каракатицы, креветка, кальмар, гребешок, осьминог, анчоус, крем из гребешков, перец чили, томаты черри, томатный соус, петрушка, соль Maldon, чеснок

370 г
682 ₴
PAPPARDELLE ALLE VONGOLE

тесто собственного производства, вонголе, гребешки, крем из гребешков, анчоусы, креветочный биск, лук шалот, петрушка, базилик

Terre di Sarizzola
Цена 480 ₴
Добре пасує до страви
290 г
412 ₴
ТАЛЬЯТЕЛЕ С ПРОШУТТО И БЕЛЫМИ ГРИБАМИ

тесто собственного производства, белые грибы, прошутто, трюфельная паста, пармезан 24 месяца, петрушка, оливковое масло

Lo Triolet
Цена 1068 ₴
Добре пасує до страви
280 г
386 ₴
ТОРТИЛЬОНИ С МЯСНЫМ РАГУ ИЗ ХВОСТОВ ТЕЛЯТ

паста собственного производства, соус аматричано, томаты, мясное рагу из хвостов телят, говяжий гляс, сыр пекорино романо, трюфельная сальса, базилик

Nizza Silvano
Цена 750 ₴
Добре пасує до страви
280 г
432 ₴
РАВИОЛИ С РИКОТТОЙ, БАЗИЛИКОМ И МОРТАДЕЛЛОЙ С ФИСТАШКОЙ

тесто собственного производства, рикотта, мортаделла с фисташкой, сливки, пармезан 24 месяца выдержки, песто Alia genovese, базилик

220 г
346 ₴
РАВИОЛИ С ЯГНЕНКОМ И ДЕМИГЛЯСОМ

тесто собственного производства, ягненок, говяжий гляс, трюфельная паста, сливки, пармезан 24 месяца выдержки

Vallepicciola
Цена 930 ₴
Добре пасує до страви
220 г
356 ₴
ЛИНГВИНИ С КРЕВЕТКАМИ И СТРАЧАТЕЛЛОЙ

паста собственного производства, тигровые креветки, креветочный биск, крем из гребешков, страчателла, базилик, оливковое масло

240 г
438 ₴
RAVIOLI DI PESCE

тесто собственного производства, чернила каракатицы, лосось, тунец, вяленые томаты, крем сыр, креветочный биск, соус из гребешков, красная икра, зеленое масло

Barraco
Цена 990 ₴
Добре пасує до страви
210 г
362 ₴