Різотто

РІЗОТТО КАЧО Е ПЕПЕ З ТАРТАРОМ ІЗ СІБАСА

рис карнаролі, вино Diamantakis Vidiano, маскарпоне, сир пекоріно, тартар із сібаса, базилік

Diamantopetra White

Diamantakis

Ціна 1060 ₴

Добре пасує до страви

350 г

488 ₴

ЧОРНЕ РІЗОТТО З КРЕВЕТКАМИ ПО-ТОСКАНСЬКИ

рис карнаролі, вино Diamantakis Vidiano, чорнила каракатиць, маскарпоне, пармезан 24 місяці витримки, креветки тигрові, трюфельна буррата, крем з гребінців, оливкова олія Incanto Bio, олія петрушки

Franciacorta Brut Cuvee 22 DOCG BIO

Castello Bonomi

Ціна 1650 ₴

Добре пасує до страви

340 г

884 ₴

РІЗОТТО З КАЧИНИМ ФІЛЕ ТА БІЛИМИ ГРИБАМИ

рис карнаролі, вино Diamantakis Vidiano, качине філе сувід, білі гриби, сир маскарпоне, трюфельний гляс, пармезан 24 місяці витримки

Nus

Lo Triolet

Ціна 990 ₴

Добре пасує до страви

320 г

592 ₴