Spеcialita’

TAGLIERE DI PESCE

вентреска красного тунца, скумбрия, филе тунца, анчоусы, baccala, подаем с хрустящим коржом

Doyle
Palazzo Tronconi
Добре пасує до страви
320 г
986 ₴
TAGLIERE DI FORMAGGI

проволоне auricchio mandarino, трюфельный бри, пекорино с трюфелем, пармезан 24 мес., горгондзола, piave, primosale с перцем, primosale с фисташкой, моцарелла в рассоле

Brazan DOC Collio
I Clivi
Добре пасує до страви
480 г
1 190 ₴
TAGLIERE PICCOLO

пармезан 24 месяца выдержки, салями stagionato, салями Rosa, прошутто Bidinelli 18 месяцев, панчетта, мортаделла с фисташкой

Lunachiena
Carvinea
Добре пасує до страви
230 г
586 ₴
TAGLIERE MEDIA

салями stagionato, салями strolghino, прошутто Bidinelli 18 месяцев, прошутто cotto, салями Rosa, мортаделла с фисташкой, панчетта, сыр горгондзола piccante, пармезан 24 мес., проволоне auricchio mandarino

Noto Rosso
Feudo Luparello
Добре пасує до страви
500 г
1 228 ₴
TAGLIERE GRANDE

панчетта, прошутто Bidinelli 18 месяцев, прошутто cotto, салями stagionato, салями strolghino, мортаделла с фисташками, мортаделла с трюфелем, piave, сыр горгондзола piccante, проволоне auricchio mandarino, пармезан 24 мес. выдержки, моцарелла в рассоле, хлеб домашний

Nero d’Avola Syrah
Feudo Luparello
Добре пасує до страви
850 г
1 948 ₴
SOTT'OLIO PICCOLO

вяленные томаты, соте из белых грибов, перец с тунцом и каперсами, перец с сыром, каперсы, зеленые оливки bella di cerignola, оливки leccino

Ocros
Tenuta Roveglia
Добре пасує до страви
225 г
528 ₴
SOTT'OLIO GRANDE

вяленные томаты, соте из белых грибов, перец с тунцом и каперсами, перец с сыром, каперсы, артишоки, зеленые оливки bella di cerignola, оливки leccino

Doyle
Palazzo Tronconi
Добре пасує до страви
550 г
1 024 ₴