Основні

ФІЛЕ ЛОСОСЯ З ФРІАРІЕЛЛІ ТА АНЧОУСНИМ КРЕМОМ

філе лосося, фріаріеллі, цибуля шалот, стебло селери, в'ялені томати Pomodori Secchi Alla Pugliese, анчоуси філе в оливковій олії Testa Conserve, чебрець, петрушка, анчоусний крем, базилік, олія петрушки

290 г
612 ₴
КАЧИНЕ ФІЛЕ З РАГУ ІЗ ЛІСОВИХ ГРИБІВ

качине філе сувід, цибуля шалот, білі гриби, лісові гриби, вишня в'ялена, яловичий гляс, петрушка, каперси фрі, оливкова олія Incanto Bio

Castello di Spessa
Ціна 1480 ₴
Добре пасує до страви
320 г
784 ₴
ТОМЛЕНЕ ЯГНЯ [НА ДВОХ, ГОТУЄМО В ПЕЧІ НА ДРОВАХ]

лопатка ягняти, томлена 12 годин на спеціях і травах, обсмажена картопля

Tiefenbrunner
Ціна 1140 ₴
Добре пасує до страви
1196 г
1 612 ₴
ВОСЬМИНІГ З КАРТОПЛЕЮ У ЛИМОННОМУ СОУСІ

восьминіг, картопля, часник, шпинат, петрушка, базилік, вершкове масло, лимонний фреш, зелена олія

Crealto
Ціна 534 ₴
Добре пасує до страви
270 г
1 536 ₴
COZZE AL VINO BIANCO

мідії в мушлях, стебло селери, цибуля шалот, часник, вино Ca'Botta Le Poggie, петрушка, базилік, вершкове масло, оливкова олія Mallia, подається з хлібом на заквасці та лимоном

500 г
558 ₴