Десерти

BRUSCHETTA DOLCE CON CREMA E PISTACCHIO

ніжна вершкова la Colomba, просочена згущеним молоком, запечена з тростинним цукром, прикрашена апельсиновим вершковим кремом, фісташковим ганашем, солоною фісташкою та свіжою полуницею. Подається з кулькою пломбіра.

Laureto Passito

La Guardiense

Добре пасує до страви

400 г

266 ₴

CROSTATA З МАЛИНОЮ ТА ФІСТАШКАМИ

пісочна мигдальна основа, мигдальний франжипан з малиною, малиновий кюлі з базиліком, фісташковий ганаш, полуниця, солона фісташка

Laureto Passito

La Guardiense

Добре пасує до страви

150 г

224 ₴

GELATO В АСОРТИМЕНТІ

[ванільне, шоколадне, фісташкове]

110 г

155 ₴

REGINELLA

сендвіч з хрустким мигдальним сабле, лимонним курдом та лимонними цукатами, ганаш на чорному шоколаді з амаретто, ванільний крем на білому шоколаді, свіжа полуниця

Moscato Dolce

Velenosi

Добре пасує до страви

125 г

196 ₴

PANNA COTTA

вершки, молоко, цукор, ванільна паличка, ягідне компоте, пісочна крошка

Sangue di Giuda

Giorgi

Добре пасує до страви

200 г

184 ₴

ПРОФІТРОЛІ [3ШТ]

заварне тісто з ванільним кремом з додавання молока та вершків, покривається глазурью з чорного шоколаду

Querciantica Vino e Visciole

Velenosi

Добре пасує до страви

210 г

214 ₴

ПРОФІТРОЛІ [5 ШТ]

заварне тісто з ванільним кремом з додавання молока та вершків, покривається глазурью з чорного шоколаду

Querciantica Vino e Visciole

Velenosi

Добре пасує до страви

350 г

284 ₴

GIANNI ЧІЗКЕЙК

з ніжною кремовою текстурою з додаванням крем сиру та маскарпоне, ваніль Бурбон

Moscato Passito Bianco

Barberani

Добре пасує до страви

140 г

218 ₴

ТІРАМІСУ ВІД КУРТИЗАНКИ

крем із маскарпоне, кавова пропитка з амаретто, печиво савоярді, какао, кавові зерна

LINTICLARUS Gewurztraminer Vendemmia Tardiva

Tiefenbrunner

Добре пасує до страви

170 г

238 ₴

AFFOGATO AL CAFFE

60 г

108 ₴

PERA

груша приготована су-від у сиропі з додаванням білого вина, коріандра, кориці, лимона, бузини. подається з солоною карамеллю, пісочним кранчем, пломбіром та фісташкою

Laureto Passito

La Guardiense

Добре пасує до страви

220 г

278 ₴

LA COLOMBA

готуємо на заквасці Lievito Madre, з додаванням пшеничного борошна, вершкового масла, апельсинових цукатів, шоколаду, та мигдалю, додаємо фісташкову глазур та насолоджуємося

LINTICLARUS Gewurztraminer Vendemmia Tardiva

Tiefenbrunner

Добре пасує до страви

150 г

212 ₴

CANNOLI [ТІЛЬКИ У ВИХІДНІ ДНІ]

класичний італійський десерт зі смаженого у фритюрі тіста, на основі вермуту, додаванням меленої кави, наповнені кремом з рікотти та філадельфії, шоколадом та апельсиновими цукатами

100 г

156 ₴