Десерти

БРАУНІ З ЖУРАВЛИНОЮ ТА ЧЕРВОНИМ ПЕРЦЕМ

25

гарячий ніжний брауні на чорному шоколаді з журавлиною та пелюстками перцю чилі. Подається з вʼяленою вишнею томленою в ромі, шоколадною глазурʼю та пломбіром

Vino Passito Rosso

Bertagna

Добре пасує до страви

210 г

312 ₴

GELATO В АСОРТИМЕНТІ

4

[ванільне, шоколадне, фісташкове]

110 г

175 ₴

PANNA COTTA З МАЛИНОЮ ТА ТРОЯНДОЮ

14

ванільна пана кота на основі молока та вершків, доповнена соусом з малини та троянди, прикрашена пісочним кранчем та свіжою ягодою

Rubigalia

Ca'De'Medici

Добре пасує до страви

175 г

238 ₴

ПРОФІТРОЛІ [3ШТ]

29

заварне тісто з ванільним кремом з додавання молока та вершків, покривається глазурью з чорного шоколаду

Vino Passito Rosso

Bertagna

Добре пасує до страви

210 г

278 ₴

ПРОФІТРОЛІ [5 ШТ]

32

заварне тісто з ванільним кремом з додавання молока та вершків, покривається глазурью з чорного шоколаду

Vino Passito Rosso

Bertagna

Добре пасує до страви

350 г

356 ₴

GIANNI ЧІЗКЕЙК

10

з ніжною кремовою текстурою з додаванням крем сиру та маскарпоне, ваніль Бурбон

Moscato Passito Bianco

Barberani

Добре пасує до страви

140 г

264 ₴

ТІРАМІСУ ВІД КУРТИЗАНКИ

30

крем із маскарпоне, кавова пропитка з амаретто, печиво савоярді, какао, кавові зерна

LINTICLARUS Gewurztraminer Vendemmia Tardiva

Tiefenbrunner

Добре пасує до страви

170 г

284 ₴

AFFOGATO AL CAFFE

2

60 г

118 ₴

КРАФІН [ТІЛЬКИ У ВИХІДНІ ДНІ]

2

наш авторський крафін, в основі якого вершковий листковий бріош з вкрапленням меленої кави, начинка з заварного ванільного крему та гелю юдзу

194 ₴

МІКС ЦИТРУСІВ

5

ніжний медовий бісквіт, хрусткий шар з роялтином та білим шоколадом, мус з маракуйя та бузиною, доповнений гелем з каламансі, прикрашений сегментами цитрусів

130 г

238 ₴

CANNOLI [ТІЛЬКИ У ВИХІДНІ ДНІ]

6

класичний італійський десерт зі смаженого у фритюрі тіста, на основі вермуту, додаванням меленої кави, наповнені кремом з рікотти та філадельфії, шоколадом та апельсиновими цукатами

100 г

174 ₴