Десерти

наш авторський крафін, в основі якого вершковий листковий бріош з вкрапленням меленої кави, начинка з заварного ванільного крему та гелю юдзу

ніжний медовий бісквіт, хрусткий шар з роялтином та білим шоколадом, мус з маракуйя та бузиною, доповнений гелем з каламансі, прикрашений сегментами цитрусів

гарячий ніжний брауні на чорному шоколаді з журавлиною та пелюстками перцю чилі. Подається з вʼяленою вишнею томленою в ромі, шоколадною глазурʼю та пломбіром

ванільна пана кота на основі молока та вершків, доповнена соусом з малини та троянди, прикрашена пісочним кранчем та свіжою ягодою

заварне тісто з ванільним кремом з додавання молока та вершків, покривається глазурью з чорного шоколаду

заварне тісто з ванільним кремом з додавання молока та вершків, покривається глазурью з чорного шоколаду

з ніжною кремовою текстурою з додаванням крем сиру та маскарпоне, ваніль Бурбон

крем із маскарпоне, кавова пропитка з амаретто, печиво савоярді, какао, кавові зерна

класичний італійський десерт зі смаженого у фритюрі тіста, на основі вермуту, додаванням меленої кави, наповнені кремом з рікотти та філадельфії, шоколадом та апельсиновими цукатами