Десерты

PERA

груша приготовлена ​​су-вид в сиропе с добавлением белого вина, кориандра, корицы, лимона, бузины. подается с соленой карамелью, песочным кранчем, пломбиром и фисташкой

La Guardiense
Цена 1050 ₴
Добре пасує до страви
220 г
278 ₴
CROSTATA С МАЛИНОЙ И ФИСТАШКАМИ

песочное миндальное основание, миндальный франжипан с малиной, малиновый кюли с базиликом, фисташковый ганаш, клубника, соленая фисташка

La Guardiense
Цена 1050 ₴
Добре пасує до страви
150 г
224 ₴
REGINELLA

сэндвич с хрустящим миндальным шабле, лимонным курдом и лимонными цукатами, ганаш на черном шоколаде с амаретто, ванильный крем на белом шоколаде, свежая клубника

Velenosi
Цена 650 ₴
Добре пасує до страви
125 г
196 ₴
PANNA COTTA

сливки, молоко, сахар, ванильная палочка, ягодное компоте, песочная крошка

Цена 610 ₴
Добре пасує до страви
200 г
184 ₴
ПРОФИТРОЛИ [3ШТ]

заварное тесто с ванильным кремом с добавлением молока и сливок, покрывается шоколадной глазурью с черного шоколада

Tre Monti
Цена 1320 ₴
Добре пасує до страви
210 г
214 ₴
ПРОФИТРОЛИ [5 ШТ]

заварное тесто с ванильным кремом с добавлением молока и сливок, покрывается шоколадной глазурью с черного шоколада

Tre Monti
Цена 1320 ₴
Добре пасує до страви
350 г
284 ₴
GIANNI ЧИЗКЕЙК

 с нежной кремовой текстурой с добавлением крем сыра и маскарпоне, ваниль бурбон

140 г
218 ₴
ТИРАМИСУ ОТ КУРТИЗАНКИ

крем из маскарпоне, кофейная пропитка из амаретто, печенье савоярди, какао, кофейные зерна

170 г
238 ₴
ВАНИЛЬНОЕ GELATO
110 г
155 ₴
LA COLOMBA
1300 г
2 100 ₴
ПАСКА ANNAPAVLOVA
560 г
990 ₴
CANNOLI [ТОЛЬКО В ВЫХОДНЫЕ ДНИ]

классический итальянский десерт из жареного во фритюре теста, на основе вермута, добавлением молотого кофе, наполненные кремом из рикотты и филадельфии, шоколадом и апельсиновыми цукатами

100 г
156 ₴