
груша приготовлена су-вид в сиропе с добавлением белого вина, кориандра, корицы, лимона, бузины. подается с соленой карамелью, песочным кранчем, пломбиром и фисташкой
груша приготовлена су-вид в сиропе с добавлением белого вина, кориандра, корицы, лимона, бузины. подается с соленой карамелью, песочным кранчем, пломбиром и фисташкой
песочное миндальное основание, миндальный франжипан с малиной, малиновый кюли с базиликом, фисташковый ганаш, клубника, соленая фисташка
сэндвич с хрустящим миндальным шабле, лимонным курдом и лимонными цукатами, ганаш на черном шоколаде с амаретто, ванильный крем на белом шоколаде, свежая клубника
сливки, молоко, сахар, ванильная палочка, ягодное компоте, песочная крошка
заварное тесто с ванильным кремом с добавлением молока и сливок, покрывается шоколадной глазурью с черного шоколада
заварное тесто с ванильным кремом с добавлением молока и сливок, покрывается шоколадной глазурью с черного шоколада
с нежной кремовой текстурой с добавлением крем сыра и маскарпоне, ваниль бурбон
крем из маскарпоне, кофейная пропитка из амаретто, печенье савоярди, какао, кофейные зерна
классический итальянский десерт из жареного во фритюре теста, на основе вермута, добавлением молотого кофе, наполненные кремом из рикотты и филадельфии, шоколадом и апельсиновыми цукатами