Неаполитанская пицца [25-27 апреля] Устрицы Магазин Антипасти Супы Паста и равиоли Ризотто Основные Десерты Торты на заказ Напитки

Антипасти

БУРРАТИНА СО СПАРЖЕЙ
БУРРАТИНА СО СПАРЖЕЙ

буррата, спаржа, томаты черри, микс зелени, соль Maldon, оливковое масло Incanto Bio

Amore Rosato
Amore Rosato
Barberani
Цена 735 ₴
Добре пасує до страви
270 г
518 ₴
РВАНЫЙ СЫР С КРЕВЕТКАМИ И АРТИШОКОМ
РВАНЫЙ СЫР С КРЕВЕТКАМИ И АРТИШОКОМ

страчателла, креветки, томаты черри, артишоки маринованные Alla Romana, микс зелени, домашняя гранола, оливковое масло Incanto Bio, соль Maldon, масло петрушки

Amore Rosato
Amore Rosato
Barberani
Цена 735 ₴
Добре пасує до страви
220 г
492 ₴
PANZANELLA
PANZANELLA

микс цветных томатов, базилик, черные оливки Leccino без косточек, филе анчоуса в оливковом масле Testa Conserve, зеленый лук, соль Maldon, хлеб на закваске

Carrodoro
Carrodoro
Conti Degli Azzoni
Цена 420 ₴
Добре пасує до страви
300 г
492 ₴
САЛАТ С ОСЬМИНИГОМ И КАРТОФЕЛЕМ
САЛАТ С ОСЬМИНИГОМ И КАРТОФЕЛЕМ

осьминог, картофель, фенхель, каперсы, петрушка, анчоусный дрейсинг

170 г
388 ₴
RUCOLA E PARMIGIANO
RUCOLA E PARMIGIANO

рукола, яблоко, пармезан 24 месяца выдержки, оливковое масло Incanto Bio, кедровые орешки

90 г
308 ₴
АССОРТИ ТОМАТОВ С ТРЮФЕЛЬНОЙ СТРАЧАТЕЛЛОЙ И КРЕШЕНТИНЕ
АССОРТИ ТОМАТОВ С ТРЮФЕЛЬНОЙ СТРАЧАТЕЛЛОЙ И КРЕШЕНТИНЕ

микс цветных томатов, страчателла, трюфельная Сальса La Cerqua, базилик, оливковое масло Incanto Bio, зеленое масло, подается с крешентине

260 г
348 ₴
БРУСКЕТТА С ЧЕРНОЙ ТРЕСКОЙ
БРУСКЕТТА С ЧЕРНОЙ ТРЕСКОЙ

хлеб на закваске, бакала из черной трески, перец печеный, сыр маскарпоне, масло петрушки, соль Maldon, базилик

190 г
356 ₴
Buy
TONNARA

шпинат, айсберг, рукола, тунец в масле TESTA, томаты черри, авокадо, оливки leccino, фасоль, яйцо перепелиное, оливковое масло, растительное масло, хлеб brioche

Roero Arneis
Roero Arneis
Salvano
Цена 720 ₴
Добре пасує до страви
350 г
476 ₴
Buy
САЛАТ С ПЕЧЕННЫМИ ОВОЩАМИ И МОЦАРЕЛЛОЙ

запеченный баклажан с кунжутной пастой, руккола, базилик, запеченный болгарский перец, цукини, авокадо, томаты черри, моцарелла с лимонным дресингом и домашней гранолой

Rassauer...
Rassauer Friulano
Castello di Spessa
Цена 878 ₴
Добре пасує до страви
450 г
528 ₴
СПАРЖА НА ГРИЛЕ С ПАРМЕЗАНОМ
СПАРЖА НА ГРИЛЕ С ПАРМЕЗАНОМ

спаржа, пармезан 24 месяца выдержки, оливковое масло Incanto Bio, масло петрушки, миндальные лепестки

220 г
376 ₴
КАРПАЧЧО ИЗ СИБАСА С ФЕНХЕЛЕМ
КАРПАЧЧО ИЗ СИБАСА С ФЕНХЕЛЕМ

сибас, фенхель, лимонный дрейсинг, перец печеный, плоды каперсов в винном уксусе, базилик, соль Maldon, зеленое масло

160 г
428 ₴
Неаполитанская пицца [25-27 апреля]
Неаполитанская пицца [25-27 апреля]
0 ₴
КРУДО С ТУНЦА
КРУДО С ТУНЦА

филе тунца, слайсы грейпфрута, песто Alia genovese, сыр страчателла, томаты черри и базилик, заправка лимонный дрейсинг, смесь фреш перцов, соль Maldon

Altomare
Altomare
Barraco
Цена 1238 ₴
Добре пасує до страви
190 г
418 ₴
FRITTO MISTO CON FRUTTI DI MARE E ASPARAGI
FRITTO MISTO CON FRUTTI DI MARE E ASPARAGI

тигровые креветки, кальмары, спаржа, кабачок, базилик, лимон, лимонный дрейсинг

200 г
446 ₴
КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ЯЗЫКА
КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ЯЗЫКА

язык говяжий, томаты черри, руккола, каперсы, слайсы пармезана, соус тонато, масло петрушки

190 г
408 ₴
ВИТЕЛО ТОНАТО
ВИТЕЛО ТОНАТО

телятина татаки, эспума витело тонато, руккола, каперсы фри, слайсы пармезана

200 г
488 ₴
ТАРТАР С ПАРМЕЗАНОВЫМ ПЕЧЕНЬЕМ
ТАРТАР ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С ПАРМЕЗАНОВЫМ ПЕЧЕНЬЕМ

вырезка телятины, соус ворчестер, желток су-вид, горчица, лук шалот, соус табаско, оливковое масло, эспума из пармезана, печенье из пармезана

Marcaleone
Marcaleone
Crealto
Цена 585 ₴
Добре пасує до страви
175 г
396 ₴
ПАШТЕТ ИЗ РИМСКИХ АРТИШОКОВ И ТУНЦА
ПАШТЕТ ИЗ РИМСКИХ АРТИШОКОВ И ТУНЦА

паштет из артишоков, тунца и анчоусов. подаем с вялеными томатами и хрустящей фокаччей, оливковое масло 

Il Preliminare
Il Preliminare
Cantina del Notaio
Цена 593 ₴
Добре пасує до страви
125/120 г
336 ₴