КОППА

Coppa BBS — в’ялена італійська класика з шиї свині

Coppa BBS - це традиційна італійська в’ялена шинка, виготовлена з найкращих частин свинячої шиї та плеча. Продукт походить із серця Італії - регіону Емілія‑Романья, знаного в усьому світі своєю гастрономічною культурою та ремісничими методами обробки м’яса.

Coppa виготовляється компанією Salumificio BBS - родинною м’ясною мануфактурою з понад 50‑річним досвідом. Виробництво відбувається за класичними італійськими рецептами з використанням тільки свинини, народженої та вирощеної в Італії.

Продукт витримується в природній оболонці не менше 90 днів. Під час сушіння Coppa набуває ніжної текстури, насиченого червоного кольору з мармуровими жировими прожилками та витонченого аромату з нотками кориці та гвоздики.

Ключові особливості Coppa BBS:

• виготовлена з натурального м’яса без штучних домішок;

• не містить глютену та лактози;

• підходить для гастрономічних тарілок, закусок, сендвічів;

• витримується за традиційною технологією.

Coppa BBS - ідеальний вибір для тих, хто цінує італійські делікатеси, високу якість та автентичний смак. Це м’ясний продукт, що прикрасить як домашнє застілля, так і ресторанне меню