ПАНЧЕТА

Pancetta BBS — італійська в’ялена грудинка преміум класу

Pancetta BBS - це традиційна італійська в’ялена грудинка, виготовлена з відбірної свинини з животної частини. Цей м’ясний делікатес готують за класичними методами: м’ясо засолюють, натирають спеціями, травами і залишають визрівати, щоб інтенсивно проявилися аромат, смак і текстура.

Вона має характерну ніжну текстуру, приємний солонувато‑м’ясний смак і помірну жирність - що робить Pancetta гнучким у застосуванні. Її можна подавати тонкими скибками як делікатес, використовувати в пастах, супах, рагу або як основу для соусів, де жир тане і додає глибини стравам.

Переваги Pancetta BBS:

• натуральне м’ясо з грудинки з характерною м’ясно‑жировою текстурою;

• збалансований, насичений смак без сильної копченості;

• універсальність — для сирої нарізки, гарячих страв, паст, супів, закусок;

• ідеально підходить для створення автентичних італійських страв або гастрономічних тарілок.

Pancetta BBS - чудовий вибір для тих, хто цінує справжні італійські делікатеси, натуральність і багатство смаку.