Основні

САЛЬТИМБОККА З КУРЧА

19

курка, прошуто 18 місяців витримки, вино біле сухе, овочі бебі, брокколіні, шавлія, лимон

Serious

Villa Job

Добре пасує до страви

320 г

594 ₴

ТОМЛЕНЕ ЯГНЯ [НА ДВОХ, ГОТУЄМО В ПЕЧІ НА ДРОВАХ]

23

лопатка ягняти, томлена 12 годин на спеціях і травах, обсмажена картопля

Turmhof Lagrein

Tiefenbrunner

Добре пасує до страви

1196 г

2 056 ₴

ВОСЬМИНІГ ПО ЛУЧІАНСЬКИ

0

восьминіг, томати черрі, синя цибуля, картопля бебі, селера, часник, томати у власному соку, каперси, зелені солодкі оливки Bella di Cerignola, чорні оливки Leccino без кісточок, кедрові горішки, родзинки, м'ята, базилік, оливкова олія Primaluce

Gavi del Comune di Gavi

il Rocchin

Добре пасує до страви

270 г

946 ₴

РИБА МЕЧ ЗІ ШПИНАТОМ ТА ЧЕРВОНОЮ ІКРОЮ

0

риба меч, вершки, масло вершкове, шпинат, вино біле сухе, червона ікра

Bianko

Le Piane

Добре пасує до страви

230 г

556 ₴

ЗАПЕЧЕНА ДОРАДА У ВИННОМУ СОУСІ

14

дорада у винному соусі, чорні оливки Leccino без кісточок, томати черрі, лимон, шпинат, оливкова олія Primaluce

Merus Weiss

Tiefenbrunner

Добре пасує до страви

460 г

938 ₴

ТУНЕЦЬ ПО-СИЦИЛІЙСЬКИ

45

тунець, каперси, томатний соус, анчоуси філе в оливковій олії Testa Conserve, цибуля шалот, томати черрі, чорні оливки Leccino без кісточок, петрушка, базилік, оливкова олія Primaluce, олія петрушки

Rose

Tiefenbrunner

Добре пасує до страви

340 г

672 ₴

КАЧИНЕ ФІЛЕ З РАГУ ІЗ ЛІСОВИХ ГРИБІВ

19

качине філе сувід, цибуля шалот, білі гриби, лісові гриби, вишня в'ялена, яловичий гляс, петрушка, каперси фрі, оливкова олія Primaluce

Turmhof Blauburgunder

Tiefenbrunner

Добре пасує до страви

320 г

948 ₴