Основні

ТОМЛЕНЕ ЯГНЯ [НА ДВОХ, ГОТУЄМО В ПЕЧІ НА ДРОВАХ]

0

лопатка ягняти, томлена 12 годин на спеціях і травах, обсмажена картопля

Turmhof Lagrein

Tiefenbrunner

Добре пасує до страви

1196 г

1 928 ₴

СТЕЙК РІБАЙ З КАРТОПЛЕЮ ТА ЛІСОВИМИ ГРИБАМИ

0

рібай 22 дні вологої витримки, картопля, лісові гриби, соус деміглас з трюфельною пастою La Cerqua, оливкова олія Incanto Bio, зелена цибуля, сіль Maldon 

Rosso di Montalcino Ginestreto

Fuligni

Добре пасує до страви

100 г

394 ₴

COTOLETTA ALLA MILANESE

0

каре теляти, пармезан 24 місяці витримки, асорті томатів, петрушка, базилік, чорні оливки Leccino без кісточок, оливкова олія Primaluce, лимон

Renzo

Poderi San Lazzaro

Добре пасує до страви

300 г

678 ₴

КАЧИНЕ ФІЛЕ З РАГУ ІЗ ЛІСОВИХ ГРИБІВ

0

качине філе сувід, цибуля шалот, білі гриби, лісові гриби, вишня в'ялена, яловичий гляс, петрушка, каперси фрі, оливкова олія Primaluce

Turmhof Blauburgunder

Tiefenbrunner

Добре пасує до страви

320 г

894 ₴

АРАНЧІНІ З МОРЕПРОДУКТАМИ

0

шафранові аранчіні з морепродуктами, анчоусний айолі, червона ікра, базилік

Vette

Tenuta San Leonardo

Добре пасує до страви

280 г

582 ₴

ВОСЬМИНІГ З КАРТОПЛЕЮ ТА СОУСОМ З ПЕЧЕНИХ ПЕРЦІВ

0

восьминіг, соус з печених перців, картопля, базилік, оливкова олія Primaluce, олія петрушки

Reve

Velenosi

Добре пасує до страви

230 г

848 ₴

ФІЛЕ ОСЕТРА ЗІ ШПИНАТОМ

0

філе осетра, вершки, шпинат, вино біле сухе, червона ікра, оливкова олія Primaluce

Turmhof Sauvignon Blanc

Tiefenbrunner

Добре пасує до страви

300 г

648 ₴

ТУНЕЦЬ ПО-СИЦИЛІЙСЬКИ

0

тунець, каперси, томатний соус, анчоуси філе в оливковій олії Testa Conserve, цибуля шалот, томати черрі, чорні оливки Leccino без кісточок, петрушка, базилік, оливкова олія Primaluce, олія петрушки

Gemma

Tenuta San Leonardo

Добре пасує до страви

340 г

672 ₴