Антипасті

САЛАТ З ПЕЧЕНИМИ ОВОЧАМИ ТА МОЦАРЕЛОЮ

печений баклажан з кунжутною пастою, рукола, базилік, печений болгарський перець, цукіні, авокадо, томати чері, моцарела з лимонним дресингом та домашньою гранолою

Gemma
Tenuta San Leonardo
Добре пасує до страви
450 г
612 ₴
КРУДО З ТУНЦЯ

філе тунця, слайси грейпфрута, сир страчатела, томати чері та базилік, заправка лимонний дрейсинг, песто alia genovese, суміш фреш перцю, сіль Maldon 

Prosecco Spumante Rose
Rebuli
Добре пасує до страви
190 г
528 ₴
ВІТЕЛО ТОНАТО

телятина татакі, еспума вітело тонато, рукола, каперси фрі, слайси пармезану

Turmhof Blauburgunder
Tiefenbrunner
Добре пасує до страви
200 г
648 ₴
М'ЯСНИЙ ПАШТЕТ З ЧЕРВОНИМ ПЕСТО ТА ЦИБУЛЕВИМ ВАРЕННЯМ

м'ясний паштет, цибуля, морква, червоне песто, домашня гранола, подаємо з хлібом brioche, взбитим маслом та цибулевим варенням

Turmhof Blauburgunder
Tiefenbrunner
Добре пасує до страви
250 г
488 ₴