Десерти

ТАРТ З ПЕРСИКОМ

2

мигдалева пісочна основа запечена з мигдалевим франжипаном та персиком, доповнена збитим ганашем з юдзу, мʼятою та свіжими персиками.

Moscarosa

Giorgi

Добре пасує до страви

160 г

308 ₴

ПРОФІТРОЛІ [3ШТ]

27

заварне тісто з ванільним кремом з додавання молока та вершків, покривається глазурью з чорного шоколаду

Vino Passito Rosso

Bertagna

Добре пасує до страви

210 г

328 ₴

ПРОФІТРОЛІ [5 ШТ]

10

заварне тісто з ванільним кремом з додавання молока та вершків, покривається глазурью з чорного шоколаду

Vino Passito Rosso

Bertagna

Добре пасує до страви

350 г

388 ₴

ТІРАМІСУ ВІД КУРТИЗАНКИ

14

крем із маскарпоне, кавова пропитка з амаретто, печиво савоярді, какао, кавові зерна

LINTICLARUS Gewurztraminer Vendemmia Tardiva

Tiefenbrunner

Добре пасує до страви

170 г

324 ₴

GIANNI ЧІЗКЕЙК

3

з ніжною кремовою текстурою з додаванням крем сиру та маскарпоне, ваніль Бурбон

Moscato Passito Bianco

Barberani

Добре пасує до страви

140 г

294 ₴

ВЕЧІР У ВЕНЕТО

0

десерт який поєднує в собі легкий бісквіт з гречаним борошно, гель з ожиною та повітряний мус з ігристим

L'Amee

il Rocchin

Добре пасує до страви

110 г

294 ₴

GELATO ПЛОМБІР ВАНІЛЬНИЙ

0

пломбір власного виробництва, фісташка

100 г

185 ₴

PANNA COTTA З МАЛИНОЮ ТА ТРОЯНДОЮ

15

ванільна пана кота на основі молока та вершків, доповнена соусом з малини та троянди, прикрашена пісочним кранчем та свіжою ягодою

Moscarosa

Giorgi

Добре пасує до страви

175 г

258 ₴