52000
Alta Valpolicella Ripasso DOC Superiore
Количество
Нет в наличии
Страна
Италия
Тип
Тихое
Цвет
Красное
Регион
Венето
Виноград
Корвина, Корвиноне, Рондинелла
Винтаж
2018
Крепость
14
Сладость
Сухое
Объем
0,75
Повод
Воскресный обед (семейный обед)
Гастро
Красное мясо
Традиционное красное сухое вино, произведенное методом двойной ферментации. Первая ферментация - в октябре и вторая ферментация - на мезге от сферментированного Амароне делла Вальполичелла в январе в запатентованном резервуаре Fermentino Ca'Botta®.
Вино глубокого рубинового цвета. В букете чувствуются пряные травы, тимьян, фенхель, миндаль, вишневая смола и копченая вишня. Вкус полон спелых ягодных тонов, скрытых за бархатистыми танинами, с нотками белого перца, клубники, свежих луговых трав и домашнего вишневого варенья. Вино с длительным теплым послевкусием полного минеральных и ягодных тонов.
Вино отлично подходит к котлетам из мяса лося, закускам с твердыми сырами долгой выдержки, а так же к стейку и маринованному мясу, приготовленному на гриле.
Вино готово к употреблению сразу после открытия бутылки, но для оптимального вкуса и элегантного аромата желательно дать вину не менее 30 минут подышать.
Клиенты также приобрели:
12 других товаров в этой же категории:
ВиноCa'd'OroCaberSauvigGardaDOC2017ЧервСух0,75
