Вино Villa Job Gravità - це червоне вино з регіону Венеція-Джулія, Італія, виготовлене з винограду скоппетіно. Воно характеризується глибоким ароматом спецій. Це вино вирощується в прохолодних мікрокліматах, оскільки тонка шкірка шчіоппеттіно схильна до сонячних опіків, а висока температура може знижувати виразність фруктових та пряних ароматів.
Виноград збирається вручну в кінці вересня, а ферментація здійснюється спонтанно з використанням місцевих дріжджів у відкритих дерев'яних бочках. Після цього вино витримується протягом 36 місяців у бетонних та старих бочках, а потім ще 12 місяців у пляшках. Воно не піддається фільтрації чи проясненню, що зберігає його природний характер.
Це вино має 13% алкоголю та обмежене виробництво – лише 300–600 пляшок. Воно підходить до страв з яловичини, баранини, пасти та дичини.
Загалом, Villa Job Gravità Schioppettino – це вино для тих, хто цінує природні методи виробництва та шукає вино з глибоким ароматом спецій та елегантною структурою.
У цій же категорії
ВиноVillaJobGravitЧервСух0,75
Вашу оцінку відгуку не вийшло надіслати
Поскаржитися на коментар
Скарга відправлена
Вашу скаргу не вийшло надіслати