Фірмове авторське біле сухе вино, виготовлене з тривалою мацерацією та дуже повільною ферментацією на осаді.
Авторське біле сухе вино із ретельно відібраного винограду Гарганега та витримкою у дубових бочках.
Для цього вина відбирається лише зрілий виноград пізнього збору – солом'яно-жовтого кольору з легким золотистим відтінком. Вино має складну і водночас елегантну та добре збалансовану структуру. Le Pergolette розкривається ароматами персика, золотого яблука, банана та мигдалю, потім проступають тони білих кольорів. Кислотність та щільність добре збалансовані та гармонують один з одним, приємно доповнюючи один одного.
Незважаючи на те, що це вино сухе за характером, у нього приємний солодкий післясмак стиглих сухофруктів. М'який мінеральний смак приємно гармонує з нотами абрикосів та груш із мигдальним післясмаком.
Le Pergolette легко п'ється і не здається міцним, це вино чудово виступить у парі зі стравами з білого м'яса, а також з м'якими та приправленими сирами та рибою.
Le Pergolette Garganega Bianco Veronese IGT готовий до вживання відразу після відкриття пляшки, але для кращого задоволення йому потрібно близько 10 хвилин декантації.
У цій же категорії
ВиноCa'BottaLePergolette2019БілСух0,75
Вашу оцінку відгуку не вийшло надіслати
Поскаржитися на коментар
Скарга відправлена
Вашу скаргу не вийшло надіслати