філе тунця, слайси грейпфрута, песто з руколи, сир страчатела, томати чері та базилік, заправка лимонний дрейсинг, суміш фреш перцю, сіль Maldon
PRIMOSALE З ПЕРЦЕМ
Кількість
Це справжній делікатес від виробника Bidinelli. У виробництві коппи використовується тільки ціла шийна частина хрюшки.
Це м’який сир з коров’ячого молока з додаванням сиру маскарпоне та трюфельної сальси.
Ми вважаємо, що це найкраща салямі, яка є гордістю наших друзів Bidinelli, з регіону Emilia-Romagna.
Вона виготовляється лише з рубленого м’яса та натуральної оболонки. Поросята для її виготовлення, вирощуються тільки в Італії.
мікс зелені, авокадо, сир страчателла, домашня гранола, лайм, апельсин, зелена олія, соус унагі
вершковий соус, трюфельна рікотта, моцарела, пармезан, горгонзола, мариновані родзинки
молодий сир з коров'ячого та овечого молока з додаванням волоського горіха, витримка 2-3 тижні. назва сиру перекладається як "перша сіль" та вказує, що процеси в ньому зупиняються відразу після першого соління
тісто власного виробництва, гуанчале, панчетта, яйце куряче, сир пекоріно
стейк ягня Ті-боун, яловичий гляс, розмарин, оливкова олія, фокачча з в'яленими томатами, вершкове масло з горгонзолою
вершкова бріош, вкрита шоколадом рубі, просочена сиропом з ревеню, бузини та соку лайму, пухкий крем з ваніллю та маскарпоне, з ягідним гелем та шматочками полуниці у начинці
молодий сир з овечого молока з додаванням перцю, витримка 2-3 тижні.
назва сиру перекладається як "перша сіль" та вказує, що процеси в ньому зупиняються відразу після першого соління
артишоки, каперси, часник, петрушка, м'ята, масло вершкове, оливкова олія, зелена олія, базилік
кальмари фаршировані, томатний соус, перець печений, томати черрі, оливкова олія, базилік
хліб на заквасці, парфе з курячої печінки, анчоуси, страчателла, оливки leccino, базилік