Пінца

PARMESAN IN THREE STATES

cream sauce, 24 month aged Parmesan, espuma Parmesan, arugula, Incanto Bio olive oil

Roero Arneis

Salvano

Price 672 ₴

Добре пасує до страви

420 г

₴394

CAPRICCIOSA

tomato sauce, salami stagionato, mozzarella, artichokes with stem Alla Romana, black leccino olives, Incanto Bio olive oil, basil

Torriani Merlo

Castello di Spessa

Price 1036 ₴

Добре пасує до страви

500 г

₴458

WHITE MUSHROOMS AND PROSCIUTTO CRUDO

tomato sauce, mozzarella, gorgonzola, white mushrooms, prosciutto crudo, truffle oil, parsley

Ciprea Offida Pecorino

Simone Capecci

Price 532 ₴

Добре пасує до страви

530 г

₴512

MILANO

tomato sauce, salami milano, mozzarella, parmesan, oregano

Petrignone Riserva

Tre Monti

Price 616 ₴

Добре пасує до страви

520 г

₴418

MARGO WITH BURRATA AND BLACK TRUFFLE

tomato sauce, mozzarella, burrata, La Cerqua truffle salsa, 24-month parmesan, basil, Incanto Bio olive oil

Bardolino

Fasoli Gino

Price 469 ₴

Добре пасує до страви

540 г

₴612

PEPPERONCINI

tomato sauce, picante salami, mozzarella, parmesan, basil

Agricolae

Crealto

Price 348 ₴

Добре пасує до страви

490 г

₴418

SHRIMPS AND CAVIAR

cream sauce, scallop cream, mozzarella, tiger prawns, caviar, arugula, cuttlefish ink

Pieve Vecchia

Fasoli Gino

Price 1141 ₴

Добре пасує до страви

550 г

₴588

MORTADELLA AND PICKLED PEPPERS

tomato sauce, mozzarella, pickled peppers, dried tomatoes Pomodori Secchi Alla Pugliese, mortadella with pistachios, pistachio pesto, arugula, pistachios

Montepulciano d’Abruzzo Riserva

Barcaroli

Price 654 ₴

Добре пасує до страви

600 г

₴494