Меню из креветок в GIANNIVINO [9-10 августа]

БРУСКЕТТА С КРЕВЕТКАМИ И РВАНЫМ СЫРОМ

хлеб на закваске, креветки, страчателла, томаты черри, песто базилик, базилик

Prosecco Treviso

Rebuli

Добре пасує до страви

190 г

248 ₴

БУРРАТА С КРЕВЕТКАМИ И ТОМЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ

буррата, креветки тигровые, томаты черри, чеснок, креветочный биск, петрушка, розмарин, базилик

Diamantopetra Rose

Diamantakis

Добре пасує до страви

220 г

586 ₴

КРУДО ИЗ КРЕВЕТОК С СОУСОМ ИЗ ПЕЧЕННЫХ ПЕРЦОВ

креветки тигровые, печеный перец, филе апельсина, лук шалот, каперсы, соус табаско, базилик, цедра лимона, соль Maldon, оливковое масло Primaluce

Prosecco Spumante Rose

Rebuli

Добре пасує до страви

210 г

368 ₴

КРЕВЕТКИ И КРЕШЕНЦИЯ

сливочный соус, моцарелла, креветки, сыр crescenza antichi sapori, руккола, лимон

Roero Arneis

Nizza Silvano

Добре пасує до страви

480 г

528 ₴

ЛАЗАНЬЕТА С КРЕВЕТКАМИ И СЫРОМ КРЕШЕНЦА

тесто собственного производства с чернилами каракатицы, креветки, соус бешамель, сыр crescenza, крем из гребешков, креветочный биск, пармезан 24 месяца выдержки, базилик

Roero Arneis

Nizza Silvano

Добре пасує до страви

300 г

452 ₴

РИЗОТТО С КРЕВЕТКАМИ И ЛАНГУСТИНАМИ

рис карнароли, вино белое сухое, маскарпоне, креветки. лангустины, креветочный биск, петрушка, цедра лимона

Stellato

Pala

Добре пасує до страви

300 г

786 ₴

КРЕВЕТКИ НА ГРИЛЕ С ОВОЩАМИ

креветки, кабачки, перец печеный, баклажан, перец чили, розмарин, чеснок, лимон, петрушка, песто базилик, оливковое масло Primaluce

Renzo

Poderi San Lazzaro

Добре пасує до страви

320 г

678 ₴

СКОВОРОДА ИЗ АССОРТИ КРЕВЕТОК И СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ

ассорти креветок, вино белое сухое, креветочный биск, чеснок, каперсы, розмарин, лимон, подаем с хрустящей фокаччей

Herba

Tenuta Viglione

Добре пасує до страви

350 г

982 ₴