LeVide Cime di Altilia Trento DOC Extra Brut Millesimato — вінтажне біле ігристе вино з регіону Трентіно, Італія, виготовлене за традиційним методом Metodo Classico, із другою ферментацією безпосередньо у пляшці та тривалою витримкою на дріжджовому осаді. Категорія Extra Brut підкреслює сухий, свіжий і мінеральний характер вина.
Вино виготовляють із Chardonnay та Pinot Nero (Pinot Noir). Виноград походить із високогірних виноградників Трентіно, де значні перепади температур між днем і ніччю допомагають зберігати природну кислотність та ароматичну свіжість. Витримка на дріжджовому осаді надає вину більшої складності, кремової текстури та витонченого перляжу.
Аромат: свіжий і комплексний, із нотами зеленого яблука, цитрусових, білого персика та білих квітів, доповненими мінеральними відтінками, нюансами хлібної скоринки та бріоші.
Смак: сухий, свіжий і структурований, із яскравою кислотністю та дрібним, стійким перляжем. Цитрусово-фруктовий характер поєднується з виразною мінеральністю та делікатними дріжджовими нотами. Післясмак тривалий, чистий та елегантний.
Гастрономія: чудово підходить як аперитив, а також до устриць, морепродуктів, креветок, сирої та запеченої риби, тартарів, різото й легких страв із білого м’яса.
Температура подачі: 8–10 °C.
У цій же категорії
ВиноLeVidCimDiAtilTrenDocExtBrutMilleІгрБіл0,75л
Вашу оцінку відгуку не вийшло надіслати
Поскаржитися на коментар
Скарга відправлена
Вашу скаргу не вийшло надіслати