Це рідкісне рожеве шампанське — 100 % Pinot Noir Grand Cru з лози, посадженої в 1979 році на одному винограднику Le Terme Bazin в Ambonnay. Винятково витримане (мало пляшок), Extra Brut з мінімальним дозажем і сильним фокусом на натуральний характер винтажу 2012 р.
У келиху — глибокий рожево-рубіновий колір із живим перляжем. Аромат багатий: темні вишні, полуниця, легкі землисті ноти. У смаку — сухе, зі щільною текстурою, яскравою кислотністю, мінеральністю та стійким ягідним післясмаком, що розкрився після дисгоржажу у травні 2023 р.
Подача при температурі: 8–10 °C
Поєднання: ідеальне з устрицями, слабосоленим лососем, shellfish, делікатними закусками або самостійно як вишуканий аперитив.
У цій же категорії
ВиноLanc100PouSanAmGrC2012РожСухІгр0,75л
Вашу оцінку відгуку не вийшло надіслати
Поскаржитися на коментар
Скарга відправлена
Вашу скаргу не вийшло надіслати