равлики запечені із зеленню, анчоусним крем-сиром з каперсами, подаємо хз хрусткою стіратою
філе тунця, слайси грейпфрута, песто з руколи, сир страчатела, томати чері та базилік, заправка лимонний дрейсинг, суміш фреш перцю, сіль Maldon
вершовий соус, моцарела, груша, горгонзола, мед, домашня гранола, розмарин
томатний соус, телятина татакі, моцарела, маринований перець, рукола, оливкова олія
кольорові томати, анчоуси, базилік, оливки leccino, зелена цибуля, сіль Maldon, шматочки хліба на заквасці
лопатка ягняти, томлена 12 годин на спеціях і травах, обсмажена картопля
