вирізка телятини, соус ворчестер, жовток су-від, гірчиця, цибуля шалот, соус табаско, оливкова олія, еспума з пармезану, печиво з пармезану
ЛИМОНАД ЦИТРУСОВИЙ, 0,3л
Кількість
Немає в наявностіТоматний соус, салямі піканте, моцарела, пармезан, рукола, оливкова олія
ніжний запечений крем-карамель, на основі вершків, тростинного цукру, жовтків, кавового лікеру
вершковий соус, трюфельна рікотта, моцарела, пармезан, горгонзола, мариновані родзинки
лосось, тунець, дорадо, авокадо, червона ікра, цибуля шалот, каперси, соус ворчестер, соус табаско, оливкова олія, еспума сабайон, пармезанове печиво з чорнилами каракатиці
восьминіг, пюре з порею та корнеплодів, морква бебі, ромен бебі, базилік, зелена олія
Baccala в перекладі з італійської означає «солена тріска» та є улюбленою стравою жителів Венеції.
філе тріски, сир маскарпоне, вершки та зелена олія, подається з нашою фокаччею з чорнилами каракатиці та томатами черрі
опенькі тополинні, гливи, білі гриби, овочевий бульон, паста радіаторі, зелена цибуля
Для вас привозимо його з регіону Marche (центральна Італія). Це твердий сир, який виробляється з коров’ячого молока. Має ніжний вершковий смак, з пікантним післясмаком
Це сиро’вялений бекон, який готується за традиційний італійським рецептом з фермерської свинини.
консоме з курки, равіолі зі свининою та пармезаном, трюфельна олія
Ми вважаємо, що це найкраща салямі, яка є гордістю наших друзів Bidinelli, з регіоні Emilia-Romagna.
Вона виготовляється лише з рубленого м’яса та натуральної оболонки. Поросята для її виготовлення, вирощуються тільки в Італії.
Це витримане справжнє пармське прошуто від наших друзів виробника Galloni.